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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Old Irving Brewing Co., 4419 W Montrose Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de alta temperatura não está funcionando corretamente e não muda da lavagem para o enxágue/higienização final. A gerência foi instruída a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Philz Coffee, 1640 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local enquanto a instalação estava aberta e operando. Instruído a manter um funcionário com certificado válido de gerente de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia exposta na cozinha principal na parte traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Ranchito em Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wingstop, 3057 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de julho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: pratos e utensílios observados não foram adequadamente higienizados após serem lavados e enxaguados na pia de 3 compartimentos. Observou um funcionário de manipulação de alimentos lavar e enxaguar… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena abertura na porta da cozinha. Deve selar para evitar o ponto de entrada de pragas.

49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

33   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Big Star Mariscos, N Ogden Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de julho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local das 13h45 às 14h05 enquanto os itens do tcs eram preparados. Instruído a manter um funcionário com um… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum limpador de mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do porão, onde o manipulador de alimentos prepara ativamente os alimentos. Também… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário
W

United Airlines, voo 980 de Chicago para Dublin

há 2 anos •reported by user-wmynx617 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: frango com manteiga halal
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#unitedairlines #chicago #illinois #unitedstates #galinha

35   Comentários Comentário
R

Walmart Supercenter, Illinois 143, Highland, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-ryzgj261 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: peças de Reese
Início: Imediatamente
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: isso é horrível, pensei que estava melhorando depois de ficar doente por três dias, depois comi mais 6 pedaços sem saber que… Veja mais

#reeses #walmart #highland #illinois #unitedstates

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Walmart Supercenter, Illinois 143, Highland, Illinois, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarr... foto #1
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