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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

La Michoacana Y Mas, 5137 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no local com um certificado original de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado. Instruído a publicar sempre uma pessoa com um certificado… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grillicious Bite, 3211 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou 2 fritadeiras de mesa usadas para cozinhar alimentos e não armazenadas embaixo do exaustor. A gerência instruiu que todo o equipamento de cozinha deve ser armazenado sob o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

7-eleven, 3559 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/2' ao longo da parte inferior e central das 2 portas de entrada. A gerência foi instruída a selar todas as aberturas externas para proteger contra… Veja mais

#rats #mice #rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante La Cecina, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia de preparação do balcão da frente. Pessoa responsável informou que toalhas de papel devem estar sempre disponíveis nas pias… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Tropical Smoothie, 3451 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de abril de 2023
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não foram encontradas áreas externas da lixeira limpas. Áreas de lixeira com lixo, colchão, pequenas árvores, etc. Fundação prioritária. Citação emitida em 7-38-020b. Deve limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tony's Finer Foods, 5233 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: encontrou recipientes para alimentos não armazenados adequadamente nas prateleiras. Deve ser armazenado invertido.

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: encontrado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jimenez Fresh Market, 5330 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente disponível em 1 das 3 pias de lavar as mãos expostas atrás do balcão de preparação de carnes e delicatessen. A gerência… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante mexicano O-manny, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de aviso ao consumidor e lembrete no menu. A gerência é instruída a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus” ou mal cozidos e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 513 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos (asas de frango,… Veja mais

#rodents #buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão na pia de lavar as mãos localizada na área de lavagem da louça. Não observou sabão na pia de lavar as mãos no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

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