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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Data do relatório: 18 de maio de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento na torneira da pia traseira de 3 compartimentos. Instd para reparar e manter o mesmo

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 de maio de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 alimentos observados são armazenados em grandes recipientes redondos cinza e brancos na preparação da cozinha e na área de preparação frontal não rotulada com o nome comum. Gerente instruído… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: sanduíche italiano
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #italiano #sanduíche

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: salada Sweetgreen
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Não tenho certeza  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #salada

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômito
Fonte suspeita: Salmon
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Vomitando

#coopershawkwineryrestaurants #springfield #illinois #unitedstates #salmão

Relatório Regulatório

Academia Católica Augustus Tolton, 7120 S Calumet Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nas pias para lavar as mãos nos banheiros femininos e masculinos próximos à área de preparação de alimentos. A temperatura da… Veja mais

#school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de maio de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago. Instruído para corrigir e manter.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Casa do Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 11 não observaram sabão no banheiro feminino e no banheiro dos funcionários. Instruído a manter o sabão em todas as pias para lavar as mãos.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Secundária da Ressurreição, 7500 W Talcott, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou… Veja mais

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates