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Intoxicação alimentar Carnitas

Intoxicação alimentar Carnitas

Vários surtos relacionados a carnitas foram associados a práticas inseguras de manuseio de alimentos que ocorreram após o cozimento. Os sintomas de envenenamento por Salmonella apareceram em Kenosha, Wisconsin, em 8 e 10 de maio de 2015. Um total de 70 pessoas foram afetadas pela carne de porco infectada. Dor abdominal e diarréia são dois sintomas comuns.

Última atualização:

Produto: Carnitas

A
Data de encerramento: 14/11/2023

Razões:
- Frango cozido, chouriço e carnitas que foram colocados em um fogão plano para reaquecimento atingiram apenas uma temperatura de 89 a 119 graus — não o suficiente para garantir a segurança alimentar. Além disso, o arroz dentro de um refrigerador foi … Ver Mais

#raw #marshalltown #iowa #us

G

Chipotle Mexican Grill, Thompson Lane, Nashville, TN, EUA

há 5 meses reported by user-grpbx968 detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: tigela com carnitas, pico, arroz integral, feijão preto, guacamole, queijo e milho
Início: 12 a 24 horas
Duração: outro: Ainda em andamento - às 31 horas agora, desde que eu comi
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#chipotlemexicangrill #nashville #tennessee #us #carnitas #cheese #corn #guacamole #rice #brownrice #blackbeans #bowl

R

Cielito Lindo, Hooper Avenue, Brick Township, NJ, EUA

há 5 meses reported by user-rrqx2722 detalhes

Passei mais de 1,5 horas entrando e saindo do banheiro com sintomas de intoxicação alimentar. Eu comi carnitas de porco e bebida de tamarindo e uma ou ambas destruíram meu estômago. Liguei para o restaurante, falei com uma jovem e contei a ela sobre meus sintomas.
Eu … Ver Mais

#bricktownship #newjersey #us #carnitas #pork

T
Comi dois tacos de carnitas (tortilla de milho, carnitas, guacamole, pico) no sábado à tarde. Domingo às 2:30 da manhã acordou com náuseas e vômitos. Estava bem no dia seguinte.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#westjordan #utah #us #carnitas #corn #guacamole #tortilla

V
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: tigela de burrito Chipotle com carnitas
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#chipotlemexicangrill #providence #rhodeisland #us #burrito #carnitas #burritobowl #bowl

A
Data do relatório: 5 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma provisão de secagem das mãos na pia de lavagem das mãos localizada na área frontal da louça/dispensação e na preparação traseira. Todas as … Ver Mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

P
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: Carnitas de chipotle
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago

#chipotlemexicangrill #pittsburg #california #us #carnitas

A
Data de encerramento: 09/28/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Concentração de … Ver Mais

#chipotlemexicangrill #plantation #florida #us

V
Eu estava visitando alguns amigos em Boulder e recebemos animais de estimação ilegais. Comprei uma tigela de burrito com carnitas de porco e em 12 horas tive dores, calafrios e vomitei. Depois, comecei a ter diarréia e realmente me senti péssima.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Calafrios

#boulder #colorado #us #burrito #carnitas #pork #burritobowl #bowl

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