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Envenenamento Alimentar

Envenenamento Alimentar

Você pode obter intoxicação alimentar de comer carne de porco. Uma infecção comum associada à carne de porco é a triquinose. Pode ocorrer ao comer carne de porco mal cozida que foi infestada com larvas de um parasita chamado trichinella spiralis. O manuseio inadequado de carne de porco e problemas de higiene também pode causar intoxicação alimentar.

Última atualização:

Produto: Pork

J

TS Suites, Jalan Nakula, Legian, Badung Regency, Bali, Indonésia

há 1 semana •reported by user-jvqm9738

Eu pedi arroz de porco misto para o almoço e senti náuseas alguns minutos depois. Passei um tempo na piscina e, de repente, senti muita náusea, vômito, tontura. Fui levado às pressas para o hospital. Intoxicação alimentar. Ótimo! Nas minhas férias! Eu me apresentei ao hotel e … Ver Mais
tudo que recebi foram desculpas. Perdi meu voo, perdi o trabalho, tive mais perdas financeiras e o custo no hospital não é uma piada!  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Tontura
Veja menos

#bali #id #hospital #rice #pork

36
M

Costeletas de porco grelhadas, Tanzânia

há 1 semana •reported by user-mmvk3829

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: costeletas de porco grelhadas
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#tz #pork

1
M

Culver's, 1101 Adams Dr., McHenry, IL 60051, Estados Unidos

há 1 semana •reported by user-mhzd4514

Terça-feira 16 de abril. Comeu no Culver's em McHenry Il. Vômito, diarréia e dor de estômago. Eu comi cesta de lombo de porco e malte de chocolate. É só isso.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#culvers #mchenry #illinois #us #chocolate #pork

119
K

LIRA, West Fulton Market, Chicago, IL, EUA

há 1 semana •reported by user-kkmr3656

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Carne mal cozida
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Também poderia ter sido o Chipotle 233 West Lake Street. Eu comi um burrito de bife no almoço. … Ver Mais


Uma bebida no Aba.

No Lyras; uma bebida. A coisa de compartilhar o pão, pedi bife wagyu, comi um pedacinho da costeleta de porco da minha mãe e duas mordidas de Mousakka.

(Posso detalhar o que comi esta semana, se necessário)  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
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#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us #meat #bread #burrito #steak

LÝRA, West Fulton Market, Chicago, IL, USA foto #1
1.6K
G

Churrasqueira Hurtado, East Front Street, Arlington, TX, EUA

há 1 semana •reported by user-gqrnx883

Fui ao Hurtado BBQ. Comprei carne de porco desfiada, peito, feijão, macarrão com queijo e pão de milho. Cerca de 7 horas depois, teve dores de estômago intensas e começou a diarreia. A cada hora, mais ou menos, outra onda chegava. Durou cerca de 12 horas. Também … Ver Mais
fui com outras 2 pessoas que comeram coisas diferentes e todos nós tivemos exatamente os mesmos sintomas.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia
Veja menos

#arlington #texas #us #bbq #bread #cheese #corn #pork #brisket #pulledpork

Hurtado Barbecue, East Front Street, Arlington, TX, USA foto #1
621
A

Sabores filipinos, West Newberry Road, Newberry, Flórida, EUA

há 1 semana

Data de encerramento: 04/12/2024

Violações:
Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem primeiro lavar as mãos. O funcionário entrou na cozinha pelo lado de fora e começou a manusear pratos … Ver Mais
limpos na área da louça. O gerente mandou o funcionário lavar as mãos. **Ação corretiva tomada**

Alta prioridade - O funcionário tocou em uma superfície suja e depois se dedicou à preparação dos alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. O funcionário tocou na caixa registradora atrás do balcão e começou a embrulhar alimentos em panelas sem lavar as mãos. O gerente mandou o funcionário lavar as mãos. **Ação corretiva tomada**

Alta prioridade - O desinfetante de amônio quaternário não tem a força mínima adequada para lavagem manual de louças. Não use equipamentos/utensílios não higienizados adequadamente. Pia de três compartimentos, 0 ppm. O gerente adicionou desinfetante à água, 250 ppm. **Corrigido no site**

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Carne de porco crua armazenada sobre arroz cozido em um refrigerador próximo à entrada da cozinha pelo balcão frontal. O gerente colocou a carne de porco sob o arroz cozido. **Corrigido no site**

Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou 3 excrementos de roedores no chão, embaixo da pia para lavar as mãos, ao lado da pia de três compartimentos. Observou 9 excrementos de roedores no chão no canto frontal da cozinha ao lado da pia de três compartimentos. Observou 15 excrementos de roedores no chão do armário do manipulador de ar próximo à linha de cozimento. Observou 4 excrementos de roedores no chão de um armário seco atrás do restaurante. **Aviso**

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantidos em temperatura quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Item armazenado no fogão na linha de cozimento: arroz (105F - Hot Holding). O gerente declarou que o arroz era colocado no fogão 30 minutos antes da temperatura ser medida. O gerente fez com que o funcionário colocasse o item no refrigerador de alcance para esfriar. **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rats #mice #rodents #newberry #florida #us

198
A

Z Asian - Cozinha vietnamita, 1830 E Colonial Dr Ste B, Orlando, FL 32803, Estados Unidos

há 1 semana

Data de encerramento: 04/11/2024

Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - A máquina de lavar louça não está higienizando adequadamente. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e … Ver Mais
higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça na cozinha testada 3 vezes com cloro 00ppm **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024: **Tempo estendido**

Alta prioridade - - Da inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva em armadilha adesiva em cima da máquina de lavar louça 1 barata viva em 3 pias 2 baratas vivas em armadilha adesiva sob a mesa de preparação no final da linha de cozimento no freezer Total de 4 baratas vivas **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024:1 barata viva na armadilha pegajosa em cima da máquina de lavar louça. O operador perdeu a limpeza e imediatamente matou e descartou um total de 1 barata viva **Tempo estendido** **Corrigida no local**

Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. Primeiro refrigerador de mesa preparado:; Carne bovina, tofu, porco (37-55F - Cold Holding). Oper - A partir da inspeção de acompanhamento de 2024-04-11: **Tempo estendido**

Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Falta um disjuntor a vácuo na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão. Disjuntor a vácuo no lado da mangueira - Da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024: **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#orlando #florida #us

711
N

Clube de praia Doctor's Cave, Montego Bay, Jamaica

há 1 semana •reported by user-nnft1544

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: leite de porco assado
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Calafrios

#montegobay #stjamesparish #jm #pork #milk

61
P

Cafeteria e padaria La Rincoeña, Rincon, Rincón, Porto Rico

há 2 semanas •reported by user-pnph8171

Somos uma família de 4 pessoas, cada uma com uma empanada e 2 pratos de arroz com o suco/molho da carne de porco. Aconteceu no domingo, 14 de abril de 2023. Os sintomas começaram às 3:00 e 3 dos 4 foram afetados e hospitalizados por desidratação grave, … Ver Mais
vômitos, diarréia, tontura, calafrios, febre...
Era arroz e caldo de porco  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação, Tontura
Veja menos

#rincon #rincon #puertorico #hospital #juice #rice #pork

La Rincoeña Cafeteria & Bakery, Rincon, Rincón, Puerto Rico foto #1
3
D

Baja's Fresh Grill, Reservoir Avenue, Cranston, RI, EUA

há 2 semanas •reported by user-dcyq7174

Em 13/04/24 às 23h01, pedi no balcão de churrasqueira/buffet. Uma tigela composta por arroz e feijão, verduras, pequena quantidade de batatas fritas e carnitas/carne de porco. É 16/04/24 e ainda estou lidando com metade dos sintomas. Finalmente consegui beber um pouco de água hoje, embora ainda esteja … Ver Mais
afetando meu estômago de todas as formas. Primeira vez e última vez como cliente.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outra coisa, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
Veja menos

#bajafresh #cranston #rhodeisland #us #carnitas #fries #rice #pork #bowl

Baja's Fresh Grill, Reservoir Avenue, Cranston, RI, USA foto #1
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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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