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Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

Tomates frescos podem ser fonte de intoxicação alimentar. Os tomates foram associados a 12 surtos de Salmonella nos EUA. A infecção por Salmonella geralmente ocorre 12 a 72 horas após o consumo e está associada a cólicas estomacais e diarreia. Práticas adequadas de manuseio de alimentos, como lavar os produtos antes do consumo, são recomendadas.

Última atualização:

Tomato

R
Eu comi o bar de saladas com 2 fatias de pizza de abacaxi e presunto no almoço. Comecei a me sentir um pouco doente em 30 minutos e fiquei gravemente doente em 2 horas. Eu vomitei pelo resto do dia, mais de 15 vezes, até não sentir… Veja mais

#bullheadcity #arizona #us #pizza #salad

Cozinha Cutie Pies, West 78th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 1 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #us

T
Minha mãe e eu ficamos doentes. Nós dois comemos hambúrgueres. Meu sem tomate, então acho que não foi isso. Pode ter sido alface, limão (que colocamos no refrigerante) ou milkshake (chocolate/baunilha)  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#innout #tucson #arizona #us #chocolate #lettuce #milkshake #tomato #soda #lemon

Chef Art Smith, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 25 de abril de 2024
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: faltam etiquetas observadas (mexilhões), o gerente de plantão indicou que todas as etiquetas foram jogadas fora. O instruído deve manter registros, marcar adequadamente as etiquetas e armazená-las… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

F
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: ravióli de tomate e burrata
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#traderjoes #tampa #florida #us #tomato

H
Meu marido comeu o sanduíche de frango grelhado sem mistura de primavera ou tomate, 3 lanças de picles e chá doce. Ele começou a sentir náuseas e cólicas estomacais 30-45 minutos depois de comer. Eu comi uma batata vegetariana e uma salada de pepino e tomate. Meu… Veja mais

#mcalistersdeli #cedarhill #texas #us #chicken #salad #sandwich #tomato #veggie #chickensandwich #grilledchicken #pickle

F
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: hambúrguer vegetariano Poblano: hambúrguer vegetariano, pimenta Poblano, abacate, cebola grelhada, tomate, queijo jack, molho de chipotle; milkshake de morango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu… Veja mais

#emeryville #california #us #burger #veggie #avocado #cheese #milkshake #strawberry #tomato #fries #salad #garlic

Z
tomate podre
Comemos no Laguna Beach Ranchito. O guacamole tinha um sabor azedo, como tomate podre. Não tenho certeza de qual foi o culpado, pois estamos com vômitos, diarréia, cólicas estomacais, dor de cabeça, dores musculares. Estamos exaustos de lidar com isso por mais de 26 horas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, Dor muscular

#lagunabeach #california #us #guacamole

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