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Intoxicación por alimentos

Intoxicación por alimentos

Los tomates frescos pueden ser la fuente de intoxicación alimentaria. Los tomates se han relacionado con 12 brotes de Salmonella en los EE. UU. La infección por Salmonella con frecuencia ocurre de 12 a 72 horas después del consumo y se asocia con calambres estomacales y diarrea. Se recomiendan prácticas adecuadas de manipulación de los alimentos, como lavar los productos antes de consumirlos.

Última actualización:

Tomato

R
Me comí la barra de ensaladas con 2 rebanadas de pizza de piña y jamón para almorzar. Empecé a sentirme un poco mal en 30 minutos y me enfermé gravemente en 2 horas. Vomité durante el resto del día, más de 15 veces hasta que no tuve… Ver más

#bullheadcity #arizona #us #pizza #salad

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #us

T
Mi madre y yo nos enfermamos. Los dos comimos hamburguesas. El mío sin tomate, así que no creo que fuera eso. Podría haber sido lechuga, limón (que ponemos en refresco) o batido (chocolate/vainilla)  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#innout #tucson #arizona #us #chocolate #lettuce #milkshake #tomato #soda #lemon

Chef Art Smith, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: faltaban etiquetas observadas (mejillones), el gerente de turno indicó que todas las etiquetas estaban tiradas a la basura. Se le indica que debe mantener los registros, marcar… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

F
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: ravioles de tomate y burrata
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#traderjoes #tampa #florida #us #tomato

H
Mi esposo comió el sándwich de pollo a la parrilla sin mezcla primaveral ni tomate, 3 pepinillos y té dulce. Comenzó a sentir náuseas y calambres estomacales entre 30 y 45 minutos después de comer. Comí una patata vegetariana y una ensalada de pepino y tomate. Mi… Ver más

#mcalistersdeli #cedarhill #texas #us #chicken #salad #sandwich #tomato #veggie #chickensandwich #grilledchicken #pickle

F
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: hamburguesa vegetariana poblana: empanada vegetariana, chiles poblanos, aguacate, cebolla asada, tomate, queso jack, alioli de chipotle; batido de fresa
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo:… Ver más

#emeryville #california #us #burger #veggie #avocado #cheese #milkshake #strawberry #tomato #fries #salad #garlic

Z
tomate podrido
Comimos en Laguna Beach Ranchito. El guacamole sabía agrio, como tomates podridos. No estoy muy seguro de cuál fue el culpable, ya que estamos enfermos de vómitos, diarrea, calambres estomacales, dolor de cabeza y dolor muscular. Estamos agotados de tener que lidiar con esto durante más de 26 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Dolor muscular

#lagunabeach #california #us #guacamole

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