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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Ajawaah Sweets, 2453 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum sabão é fornecido nas pias de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Instruído a fornecer sabonete para a lavagem adequada das mãos nas… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria La Ciudad, 5009 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador refrigerado são impróprias: salsa verde a 54, 2 f, salsa roja a 52,… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza artesanal Roots, 1922-1924 W Chicago Ave, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abril de 2024
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: observou coalhada de queijo embalada a vácuo no local sem um plano haccp aprovado. Instruiu o gerente a adquirir um plano de variação e haccp aprovado. O gerente descartou 7 libras de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

1º Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 50 excrementos de rato no chão, embaixo das prateleiras de armazenamento a seco e no canto do… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carl 'Red Hots Llc, 1957 E 83rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#carlsjr #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante El Pote, 2 Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 23 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Masala King, East 34 Street, Manhattan, NY, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 23 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Uso de tabaco ou cigarro eletrônico, comer ou beber em um recipiente aberto na área… Veja mais

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

604   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cipriano Cucina and Bar, 3561 53rd Ave W, Bradenton, FL 34210, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 04/10/2024

Violações:
Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 25 excrementos de roedores no chão do armário de armazenamento, de acordo com o banheiro dos funcionários. Aproximadamente 15 pés da cozinha. Observou aproximadamente… Veja mais

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates

42   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hali'i Kai em Waikōloa, 69-1029 Nawahine Pl, Vila de Waikoloa, HI 96738, Estados Unidos

há 1 ano •source hawaiitribune-herald.com • detalhes

Data de encerramento: 04/19/2024

Razões:
Produtos alimentícios contaminados; superfícies e utensílios de contato com alimentos não estavam limpos à vista e ao toque; fezes de roedores nas superfícies e pratos de preparação de alimentos; as instalações foram mantidas livres de insetos, roedores e outras pragas; as instalações… Veja mais

#rats #mice #rodents #waikoloavillage #hawaii #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Leisure, 30 King St, Welland, ON L3B 3H9, Canadá

há 1 ano •source niagarathisweek.com • detalhes

Data de encerramento: 04/17/2024

Razões:
Uma evidência de infestação de roedores.

A inspeção de rotina constatou que a empresa não estava em conformidade com as seguintes regulamentações:

• As instalações estão protegidas contra a entrada de pragas;
• As instalações são mantidas livres de condições que levem… Veja mais

#rats #mice #rodents #welland #ontario #canada

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