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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Ajawaah Sweets, 2453 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'est fourni dans les éviers pour le lavage des mains situés à l'arrière de la zone de préparation. Il est demandé de fournir… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria La Ciudad, 5009 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur de la glacière étaient inappropriés : salsa verde… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza artisanale Roots, 1922-1924 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : du fromage en grains emballé sous vide a été observé sur place sans plan HACCP approuvé. A demandé au responsable d'acquérir un plan de variance et un plan… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs et d'insectes vivants sur les lieux. On a observé environ 50 excréments de souris sur le sol, sous les étagères de rangement sèches et dans un… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carl 'Red Hots Llc, 1957 E 83e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#carlsjr #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant El Pote, 2 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 avril 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Masala King, East 34 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 avril 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Utiliser du tabac ou des cigarettes électroniques, manger ou boire dans un contenant… Voir plus

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cipriano Cucina and Bar, 3561 53rd Avenue W, Bradenton, Floride 34210, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 04/10/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 25 excréments de rongeurs sur le plancher du placard de rangement provenant des toilettes des employés. À environ 15… Voir plus

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates

42   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hali'i Kai at Waikōloa, 69-1029 Nawahine Pl, Waikoloa Village, HI 96738, États-Unis

il y a 2 ans •source hawaiitribune-herald.com • détails

Date de fermeture : 19/04/2024

Motifs :
Produits alimentaires contaminés ; surfaces et ustensiles en contact avec les aliments n'étaient pas propres à la vue et au toucher ; excréments de rongeurs sur les surfaces de préparation des aliments et les assiettes ; les locaux étaient exempts… Voir plus

#rats #mice #rodents #waikoloavillage #hawaii #unitedstates

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Leisure, 30 rue King, Welland, ON L3B 3H9, Canada

il y a 2 ans •source niagarathisweek.com • détails

Date de clôture : 17/04/2024

Motifs :
Preuve d'une infestation de rongeurs.

L'inspection de routine a révélé que l'entreprise ne respectait pas les réglementations suivantes :

• Les locaux sont protégés contre l'entrée d'organismes nuisibles ;
• Les locaux sont tenus à l'abri de toute situation susceptible… Voir plus

#rats #mice #rodents #welland #ontario #canada

22   Commentaires Commentaire

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