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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Ajawaah Sweets, 2453 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en los lavabos para lavarse las manos en el área de preparación trasera. Se le indica que proporcione jabón para lavarse las… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería La Ciudad, 5009 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para que los alimentos seguros dentro de la hielera en frío fueran inadecuadas: salsa verde a 54, 2 pies, salsa… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza hecha a mano Roots, 1922-1924 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: se observaron cuajadas de queso envasadas al vacío in situ sin un plan de haccp aprobado. Se le indicó al gerente que adquiriera un plan de varianza y haccp aprobado. El… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores e insectos vivos en las instalaciones. Observé aproximadamente 50 excrementos de ratón en el suelo, debajo de los estantes de almacenamiento en seco y… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carl 'Red Hots LLC, 1957 E 83rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#carlsjr #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Pote, 2 Avenue, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 23 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
La superficie en contacto con los alimentos no se… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

604   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Masala King, East 34 Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 23 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Consumir tabaco o cigarrillos electrónicos, comer o beber de un recipiente abierto en… Ver más

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

604   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cipriano Cucina and Bar, 3561 53rd Ave W, Bradenton, FL 34210, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 04/10/2024

Infracciones:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de roedores en el suelo de los acuerdos del armario de almacenamiento desde el baño de los empleados. Aproximadamente a 15 pies de… Ver más

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates

42   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hali'i Kai at Waikōloa, 69-1029 Nawahine Pl, Waikoloa Village, Hawái 96738, Estados Unidos

hace 1 año •source hawaiitribune-herald.com • detalles

Fecha de cierre: 19/04/2024

Motivos:
Productos alimenticios contaminados; las superficies y utensilios en contacto con los alimentos no estaban limpios a la vista y al tacto; las heces de los roedores estaban en las superficies y platos de preparación de los alimentos; las instalaciones se mantuvieron libres… Ver más

#rats #mice #rodents #waikoloavillage #hawaii #unitedstates

3   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leisure Cafe, 30 King Street, Welland, ON L3B 3H9, Canadá

hace 1 año •source niagarathisweek.com • detalles

Fecha de cierre: 17/04/2024

Motivos:
Evidencia de una infestación de roedores.

La inspección de rutina descubrió que la empresa no cumplía con las siguientes normas:

• Las instalaciones están protegidas contra la entrada de plagas;
• Las instalaciones se mantienen libres de condiciones que conduzcan a albergar… Ver más

#rats #mice #rodents #welland #ontario #canada

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