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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados armazenados em temperatura inadequada em leite refrigerado 47. 4f, melão fatiado 48. 8f. Instruiu o gerente a descartar. Todos os alimentos frios devem manter 41f ou… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

J & J Fish & Chicken, 6814 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 100 excrementos de rato no chão e no fundo das mesas de preparação na área de armazenamento traseira, onde fica a saída traseira;… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura insuficiente da água quente nas pias de lavagem das mãos nas meninas do primeiro andar do prédio principal (88. 5f), meninos do primeiro andar… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Primária Beidler, 3151 W Walnut St (234n), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 30 formigas vivas no refeitório ao longo das paredes. Também observou mais de 100 excrementos de rato… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20-30 excrementos de camundongos ao longo das bases das paredes ao alcance dos refrigeradores, na área do forno e embaixo das prateleiras. Instruído a limpar todas as áreas… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 29 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Data de encerramento: 29 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

Manley (h/s), 2935 W Polk (anos 800), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a temperatura da água quente acima de 120f na pia de lavar as mãos no banheiro masculino perto da sala 125. A temperatura da água… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Baba's Famous Steak & Lemonade, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde para funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação da responsabilidade dos funcionários de relatar… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

36. Termômetros fornecidos e precisos
-… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates