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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

CJ Cafe Utica Ave, Avenida Utica, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 22 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
O pesticida não está devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado indevidamente. Usada estação de isca desprotegida e desbloqueada.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frangos Peri Peri, Avenida B, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 22 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de fazer gelo e pingando no gelo. “o gelo é usado para consumo humano” instruiu o gerente… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária St. Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias adequadas… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Licorice, 607 E 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta externa traseira não era à prova de roedores/insetos. Uma lacuna de 1/2' abaixo. Instruído a proteger e manter a porta à prova de roedores e insetos.… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 80-100 excrementos de rato na área inferior das unidades de armazenamento de calor e frio na área de cozimento, na sala da fornalha… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bj's Market & Bakery, 1737 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado nas superfícies internas da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: batatas amassadas cozidas observadas… Veja mais

#bjs #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou o descongelamento da carne em água parada dentro da pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente os alimentos sob água corrente fria, refrigeração ou parte do processo… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bp, 3801-3815 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos em temperaturas inadequadas durante o tempo de inspeção armazenados dentro do refrigerador portátil. Eles são os seguintes: 28 galões de leite variando entre 52-56. 8f, 8… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Thai Bowl, 1049 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Gerente instruído a fornecer.

22. Temperaturas adequadas de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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