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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de calor. Os seguintes alimentos estavam na mesa de preparação em temperaturas inadequadas: macarrão com queijo 98f, frango assado 101f, rabo de… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de Ciência e Tecnologia Matemática Myra Bradwell, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
1. O responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o gerente de plantão não tem licença original de saneamento de alimentos no local; deve fornecer e manter em todos os momentos. Citação de violação… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O Grand Ballroom, 6351-6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma máquina de gelo com grande acúmulo de uma substância negra na calha de gelo encontrou uma máquina de gelo na área da barra frontal com uma… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los 2 Carnales Taqueria Deli, Saint Nicholas Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 7 de dezembro de 2023
Motivo do fechamento:
Evidência de ratos ou ratos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Lavagem de louça e lavagem de louças: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Evidência de… Veja mais

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

50   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Steve's Lounge, 13200 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
59. Corrigida a violação anterior da fundação prioritária
- comentários: 8-404. 13 (b:3): violação prioritária anterior da fundação do relatório #2586376 12/6/23 não corrigida #38 -6-501. 111: evidência ainda observada de aproximadamente 130 ou mais excrementos de camundongos na… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou uma máquina de lavar louça colocando a louça suja na máquina de lavar louça, depois enxugando as mãos com uma toalha suja e depois pegando a louça limpa. Instruiu o… Veja mais

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174   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comestíveis incríveis/Amazing Spirits, 2419 W 14th St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 15 moscas pequenas no local. Encontrei 5 na área de pratos 3 no banheiro 4 na área de preparação de alimentos. Instruiu o gerente a minimizar todas as… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Bian Liang, 41st Ave, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 5 de dezembro de 2023
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gyro Cafe, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 6 de dezembro de 2023
Motivo do fechamento:
Comida quente TCS não mantida a ou acima de 140° F.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados… Veja mais

#rats #mice #rodents #undercooked #raw #newyork #unitedstates

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