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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: encontré alimentos con gluten a temperaturas inadecuadas de mantenimiento del calor. Los siguientes alimentos estaban en la mesa de preparación a temperaturas inadecuadas: macarrones con queso a 98 °F, pollo… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia de Ciencias Matemáticas y Tecnología Myra Bradwell, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: el gerente de turno no tiene una licencia original de saneamiento de alimentos en las instalaciones; debe proporcionarla y mantenerla en todo momento. Se… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Grand Ballroom, 6351-6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: encontré una máquina de hielo con una gran acumulación de una sustancia negra en la rampa de hielo y encontré una máquina de hielo en el área de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los 2 Carnales Taqueria Deli, Saint Nicholas Avenue, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 7 de diciembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Lavado de vajilla y vajilla: limpieza y desinfección de la vajilla, incluidos los platos, utensilios y equipos deficientes.
Evidencia de ratones… Ver más

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

50   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Steve's Lounge, 13200 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
59. Se corrigió una infracción previa de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b:3): violación previa de la fundación prioritaria del informe #2586376 12/6/23 no se corrigió #38 -6-501. 111: todavía se observaron pruebas de aproximadamente 130 o… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó un lavavajillas cargando platos sucios en una máquina lavavajillas, luego limpiándose las manos con una toalla sucia y luego recogiendo los platos limpios. Se le indicó al gerente que hiciera… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

174   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Amazing Edibles/Amazing Spirits, 2419 W 14th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron aproximadamente 15 moscas pequeñas en el sitio. Encontré 5 en el área de platos 3 en el baño 4 en el área de preparación de alimentos. Se le… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Bian Liang, avenida 41, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 5 de diciembre de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.

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Informe regulatorio

Gyro Cafe, Coney Island Avenue, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 6 de diciembre de 2023
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están… Ver más

#rats #mice #rodents #undercooked #raw #newyork #unitedstates

25   Comentarios Comentario

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