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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Monica's Pizza, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento a seco sem rótulos com nome comum. Em vez disso, rotule com um nome comum e mantenha (açúcar, farinha, etc.).

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ilha dos Pescadores, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observei um funcionário de manuseio de alimentos sem barba ou retenção de cabelo. A gerência foi instruída a fornecer barbas para todos os funcionários de manuseio de alimentos e funcionários.

49. Superfícies não alimentares/em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Veja Thru Chinese Kitchen #19, 4318 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 30 excrementos de mouse no chão do banheiro dos funcionários, localizado na parte traseira da cozinha, perto da porta de… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Stony Island Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: recipiente observado de ovos descongelando em água corrente na pia frontal para lavar as mãos. Gerente instruído a remover todos os itens da pia para lavar… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tubarões, peixe e frango, 2027 E 95th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

40. Limpeza pessoal
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jordyn's Soul Cafe, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários assinada para a maioria dos funcionários. A gerência instruiu a assinar uma política de saúde dos funcionários… Veja mais

#blood #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Club Lucky, 1822-24 W Wabansia Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível para medir a temperatura da superfície dos utensílios no local. O gerente forneceu faixas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário
M

Salmão defumado, Londres, Reino Unido

há 2 anos •reported by user-mhjc2591 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: salmão defumado
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#london #england #unitedkingdom #salmão

506   Comentários Comentário
T

Segredos de St. James Montego Bay, Montego Bay, Jamaica

há 2 anos •reported by user-tvpvg352 • detalhes

4 de março Pode ter comido um pouco de carne de porco contaminada. Cólicas estomacais severas, febre alta, diarréia, desidratação  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras, desidratação

#montegobay #stjamesparish #jamaica #porco

24   Comentários Comentário

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