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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-305. 14 linhas de esgoto expostas observadas localizadas acima da área de preparação de alimentos do porão. A gerência instruiu a proteger todas as linhas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cb Mini Mart, corporação, 8010 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b): não observou que nenhum termômetro para a unidade de pizza de mesa e o alcance de vidro de 1 porta no refrigerador da cozinha devem fornecer e manter.

47.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Milk & Honey Cafe, 1920 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou prateleiras enferrujadas dentro do refrigerador. Instruiu o gerente a repintar ou substituir os racks.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sushi Taku, 1904-1906 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia para lavar as mãos na área de preparação da equipe de garçons com uma temperatura máxima da água quente de 69 f. Instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sushi-san, 63 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma temperatura mínima imprópria da água de 84. 6f na pia de lavagem das mãos no banheiro unissex do primeiro andar do lado oeste e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Food Town, 935 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer e implementar uma política de saúde para funcionários e mantê-la no local.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tanuki, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou os seguintes alimentos tcs mantidos em temperaturas impróprias - adesivos para panelas de frango a 45, 9 f e toneladas de camarão won a 45. 9 f. Gerente instruído:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: falta de ladrilhos na linha de cozimento na área de preparação frontal. Em vez de substituir ladrilhos e manter

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Novo buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o recipiente de plástico com alimentos secos deve ser rotulado com o nome comum: farinha, açúcar etc.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: funcionário observado lavando as mãos na pia de preparação de dois compartimentos na área do açougue. No lado esquerdo da placa de drenagem, lave os alimentos descongelados (30 libras de trippa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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