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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Pêssegos e peras, 6435-6439 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: ferrugem observada na cavidade interna da máquina de gelo pingando no gelo (gelo usado para consumo humano). Instruído a remover e descartar todo o gelo, limpar e higienizar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Igreja São Pio V, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 não observaram rótulos nos recipientes de armazenamento a seco. Instruído a rotular todos os recipientes de armazenamento a seco.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular as garrafas de compressão quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 25 ou mais excrementos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs em caixas de plástico na bancada de 1 kg. De alface picada a 68, 7f e 1lb. De frango em cubos a 67. 5f.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Midway Sub, 6421 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: o5-203. 11 observou que as instalações removeram um lavatório localizado na área do balcão frontal. Instruído a reinstalar. Fundação prioritária #7 -38-030 (c). Citação emitida.

49.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Epples, 554 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas sendo usadas como prateleiras em todas as áreas de preparação e armazenamento. Deve remover e fornecer prateleiras a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Sharks Fish And Chicken Inc., 7122 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou as colheres usadas nos grandes recipientes de ingredientes armazenados dentro dos recipientes. Instruído a armazenar as colheres com as alças levantadas ou em um recipiente/caixa. Mantenha o mesmo.

47. Superfícies… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jj Fish, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a base da torneira na pia de 3 composições com um vazamento. Deve ser reparado e mantido.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma telha… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante pan-asiático tailandês S & S, 3558 N Pulaski Rd, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-305. 12 tubos de esgoto aéreos observados não blindados na área de armazenamento de alimentos do porão. Instruiu a pessoa responsável a envolver todas as linhas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ed's Potsticker House, 3139 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram sinais de lavagem das mãos localizados na área de preparação de alimentos, pias de lavagem das mãos. Instruído a fornecer.

16. Superfícies… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

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