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Relatórios de segurança alimentar: Rats

Atualizado:

Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA

há 5 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 7 de junho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 112 (a:1&2) observou uma máquina de lavar louça de alta temperatura não atingindo a temperatura final de enxágue adequada de 180f; durante a inspeção, a máquina foi… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Data do relatório: 7 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas com os documentos necessários para visualização no momento. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-020 (c) (citação emitida)

38. Insetos,… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Sorvetes e doces B & B, South Racine Avenue, Chicago, IL, EUA

há 6 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 7 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Data do relatório: 6 de junho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes observados para alimentos e bebidas não rotulados em refrigeradores. Instruiu o gerente a rotular adequadamente todos os itens no refrigerador.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Data de encerramento: 6 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #us

Jue Wei Ya Ba Wang, 2002 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 6 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: é necessário um sinal de lavagem das mãos observado na pia de lavagem das mãos. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Pizza Cantina, West 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 6 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 observou uma folga de uma polegada na porta de saída traseira e uma lacuna de 1/2 polegada na porta de entrada frontal do lado esquerdo. Instruído a tornar… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Kiss the cook BBQ, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, IL, EUA

há 1 semana source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 6 de junho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto preparava e servia alimentos tcs (frango, costela, macarrão… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Data de encerramento: 5 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma… Veja mais

#rodents #rats #mice #newyork #us

Data de encerramento: 5 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados inadequadamente.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #us

Últimos 30 dias