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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Alinea, 1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou uma pia manual com água quente e fria encanada disponível para uso na área de preparação de alimentos da carruagem do 2º andar. Instruído… Veja mais

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Data do relatório: 19 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 8h15 às 8h40 enquanto alimentos tcs, como frango, eram preparados. Às 8h40, o gerente certificado jose aguinada chegou ao… Veja mais

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Data de encerramento: 07/03/2024

Violações:
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Observou o feijão preto 45-F-47F resfriado durante a noite por operador, em uma panela grande coberta. Veja Stop Sale.… Veja mais

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Data de encerramento: 07/11/2024

Violações:
Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 150 excrementos de roedores observados em itens embalados de dose única, dentro de utensílios para alimentos, em guardanapos, em prateleiras de armazenamento, em embalagens de… Veja mais

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Data de encerramento: 07/10/2024

Violações:
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1. Aproximadamente seis pequenos insetos voadores vivos foram observados voando em uma área de armazenamento seco. 2. Um pequeno… Veja mais

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Data de encerramento: 07/17/2024

Violações:
O controle de pragas no restaurante foi uma das violações de alto risco listadas no relatório de inspeção. O inspetor disse que havia um rato no porão e uma “grande quantidade” de excrementos de rato embaixo de uma escada. De acordo com… Veja mais

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Data de encerramento: 07/09/2024

Violações:
Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. (3) excrementos de roedores no topo da unidade de refrigeração na cozinha (4) 4 excrementos de roedores nas prateleiras dos cozinheiros alinhados com pratos limpos (10) excrementos de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante mexicano Fiesta, 3233 Hemphill St, Fort Worth, TX 76110, Estados Unidos

há 1 ano source ca.news.yahoo.com detalhes

Data de encerramento: 28/06/2024

Violações:
Fechado devido a violações, incluindo refrigeração inadequada, moscas, baratas vivas e excrementos de roedores

Fonte: ca.news.yahoo.com/

#rats #mice #rodents #fortworth #texas #unitedstates

Data de encerramento: 06/24/2024

Violações:
Fechado devido a violações, incluindo refrigeração inadequada, moscas, baratas vivas e excrementos de roedores

Fonte: ca.news.yahoo.com/

#rodents #rats #mice #fortworth #texas #unitedstates

Data de encerramento: 07/11/2024

Violações:
Fechado devido a violações, incluindo refrigeração inadequada, moscas, baratas vivas e excrementos de roedores

Fonte: ca.news.yahoo.com/

#rats #mice #rodents #fortworth #texas #unitedstates