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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Ipizzany, 2 Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos detalhes

Data de fechamento: 4 de outubro de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não… Veja mais

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Data de fechamento: 4 de outubro de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.

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Data de fechamento: 4 de outubro de 2023
Motivo do encerramento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não devidamente drenados; sistema de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Pesticida não devidamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

La Moreliana, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou todas as pias de lavagem das mãos expostas em toda a instalação tornadas inacessíveis ao limpar as roupas, a colher e o recipiente sendo colocados… Veja mais

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Data do relatório: 4 de outubro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer a documentação da responsabilidade dos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Primária Oglesby, South Green Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 excrementos de camundongos espalhados por instrumentos musicais e no chão da sala de música. Instruído a limpar detalhadamente e remover excrementos. Violação prioritária da fundação #7 -38-020 (a).… Veja mais

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Data de encerramento: 28/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 25 excrementos de roedores no chão do depósito traseiro com produtos químicos. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida

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Data de encerramento: 25/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - Recipiente de medicamento armazenado incorretamente. - Medicação observada para funcionários armazenada na prateleira acima da mesa de preparação de alimentos. O operador realoca a medicação. **Corrigida no local** Violação repetida** **Aviso**

- Alta prioridade - Latas amassadas/enferrujadas presentes.… Veja mais

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Data de encerramento: 27/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - Comida animal crua armazenada na parte superior da mesa de preparação sobre alimentos prontos para consumo na parte inferior da mesa de preparação - sem barreira física completa entre a parte superior e inferior. Ovos com casca crua… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mama Taco, Flushing Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos detalhes

Data de fechamento: 2 de outubro de 2023
Motivo do encerramento:
A superfície de contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que a contaminação possa ter ocorrido.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não… Veja mais

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