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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Frango frito e pizza dos EUA, 1231 Nostrand Avenue, Brooklyn, Nova York 11225, EUA

há 6 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de mar de 2020
Motivo do fechamento:
Item de serviço único reutilizado, armazenado incorretamente, dispensado; não usado quando necessário.
Alimentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hale and Hearty, 55 West 56th Street, New York, NY 10019, USA

há 6 anos • detalhes

Date Closed: Mar 12, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each… Veja mais

#mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Paraíso tropical, Utica Ave, Brooklyn, NY 11203, EUA

há 6 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de mar de 2020
Motivo do fechamento:
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Sistema de descarte de esgoto impróprio ou não aprovado.
Encanamento não instalado ou mantido… Veja mais

#rats #rodents #newyork #unitedstates

59   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dragon Bowl, 220 W 31st St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation #59.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: the can opener in the food prep area with food and dirt build up. Instructed to… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

King Super Buffet, 3 W 9 Mile Rd, Pensacola, FL 32534, United States

há 6 anos • detalhes

Date Closed: 02/27/2020

High Priority - Employee touching ready-to-eat food with their bare hands - food was not being heated as a sole ingredient to 145 degrees F or immediately added to other ingredients to be cooked/heated to the minimum required temperature to allow bare hand contact.… Veja mais

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #repolho

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Siam Thai Restaurant, North 9th Avenue, Pensacola, FL 32504, United States

há 6 anos • detalhes

Date Closed: 02/13/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. Rodent droppings observed in the following locations: 15 on floor inside walk in freezer that is being used as a storage area in kitchen. 1 on floor between reach in freezers at… Veja mais

#mice #rodents #rats #pensacola #florida #unitedstates

53   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Thai Dishes, 6245 A N Davis Hwy, Pensacola, FL 32504, United States

há 6 anos • detalhes

Date Closed: 02/20/2020

High Priority - Cooked potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135 degrees Fahrenheit to 70 degrees Fahrenheit within 2 hours. Cooked chicken 76/52/54f for 3.5hours
High Priority - Cooked/heated potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135… Veja mais

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #galinha #cebola #arroz #camarão #bolinhos

53   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Maxwell, 7600 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano #salsicha

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bia’s Café Marianao #2, 6401 W Addison St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install handsink with hot and cold running water equipped with hand soap and hand drying device or paper towel adjacent and accessible to front food prep area. Priority foundation 7-38-030… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #soda #leite

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of 11 small live flies in mop and brake room. Also evidence of 41 mice droppings under crates used for storage shelves , cardboard in dry storage room and on floor behind… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

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