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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

US Fried Chicken & Pizza, 1231 Nostrand Avenue, Brooklyn, Nueva York 11225, Estados Unidos de América

hace 6 años • detalles

Fecha de cierre: 12 mar. 2020
Motivo del cierre:
Artículo de servicio único reutilizado, almacenado incorrectamente, dispensado; no se usa cuando sea necesario.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Evidencia de ratas… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hale and Hearty, 55 West 56th Street, New York, NY 10019, USA

hace 6 años • detalles

Date Closed: Mar 12, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each… Ver más

#mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tropical Paradise, Utica Ave, Brooklyn, NY 11203, Estados Unidos

hace 6 años • detalles

Fecha de cierre: 12 mar. 2020
Motivo del cierre:
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Sistema de eliminación de aguas residuales incorrecto o no aprobado.
Fontanería no instalada o… Ver más

#rats #rodents #newyork #unitedstates

59   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dragon Bowl, 220 W 31st St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation #59.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: the can opener in the food prep area with food and dirt build up. Instructed to… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King Super Buffet, 3 W 9 Mile Rd, Pensacola, FL 32534, United States

hace 6 años • detalles

Date Closed: 02/27/2020

High Priority - Employee touching ready-to-eat food with their bare hands - food was not being heated as a sole ingredient to 145 degrees F or immediately added to other ingredients to be cooked/heated to the minimum required temperature to allow bare hand contact.… Ver más

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #repollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Siam Thai Restaurant, North 9th Avenue, Pensacola, FL 32504, United States

hace 6 años • detalles

Date Closed: 02/13/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. Rodent droppings observed in the following locations: 15 on floor inside walk in freezer that is being used as a storage area in kitchen. 1 on floor between reach in freezers at… Ver más

#mice #rodents #rats #pensacola #florida #unitedstates

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Thai Dishes, 6245 A N Davis Hwy, Pensacola, FL 32504, United States

hace 6 años • detalles

Date Closed: 02/20/2020

High Priority - Cooked potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135 degrees Fahrenheit to 70 degrees Fahrenheit within 2 hours. Cooked chicken 76/52/54f for 3.5hours
High Priority - Cooked/heated potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135… Ver más

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #pollo #cebolla #arroz #camarones #empanadillas

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maxwell, 7600 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano #salchicha

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bia’s Café Marianao #2, 6401 W Addison St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install handsink with hot and cold running water equipped with hand soap and hand drying device or paper towel adjacent and accessible to front food prep area. Priority foundation 7-38-030… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #soda #leche

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of 11 small live flies in mop and brake room. Also evidence of 41 mice droppings under crates used for storage shelves , cardboard in dry storage room and on floor behind… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

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