Chef Art Smith, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: faltam etiquetas observadas (mexilhões), o gerente de plantão indicou que todas as etiquetas foram jogadas fora. O instruído deve manter registros, marcar adequadamente as etiquetas e armazená-las…