报告食品安全问题。 保护他人!

我在举报
请填写事件地点

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件或电话
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!


数据由版主检查,一旦准备就绪,我们将通过邮件通知您。

报告人

A
报告日期:2024 年 2 月 8 日
23。正确的日期标记和处置
-评论:3-501。17 人观察到冰箱里有即食的 tcs 食物(通心粉沙拉),上面没有标明产品丢弃日期的标签。指示为所有在冰箱中保存超过 24 小时的 tcs rte 食物提供带有产品丢弃日期的标签。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。观察到 12 种香料/干储(大米)从原包装中取出,装在没有标签的容器中。指示给所有香料/干储物容器贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 观察到现场有啮齿动物活动的证据。观察到烹饪设备后面和所有干燥储物架下方有大约 200 只啮齿动物粪便。在热水器房间、冰柜和制冷机组触手可及的后方观察到大约 150 种啮齿类动物粪便。在所有油炸锅中观察到大约 100 个啮齿动物粪便。被指示消除啮齿类动物活动,对受影响区域进行清洁和消毒,并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15 人观察到正门,底部有 1/4 英寸的间隙。被指示使上述正门防鼠且紧密贴合。

45。一次性/单一服务物品:正确存储和使用
-评论:4-502。13个观察到一次性容器(酱油容器)和一次性购物袋被用于在伸手可及的冰柜和步入式冷却器中储存食物。指示仅使用食品级储物容器和食品级储物袋来储存所有食物。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c) 观察到所有非食物接触表面均有过多积聚的食物残渣位于所有制冷机组和准备冷却器的手柄、所有制冷机组的内部和准备工作中 冷却器、用于制作沙拉的带有深色凹槽的砧板、所有油炸锅的内部积聚了过多的食物和油脂碎屑。已指示对所有人进行清洁和消毒。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-501。17 … 查看更多
观察到后方员工的洗手间内没有带盖的容器。已指示提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。113 观察到设施使用一次性食物储存容器作为食物准备区域容器且没有盖子。指示所有垃圾容器都必须盖好,而不是一次性食物储存容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114 人观察到整个食物准备区域过于混乱。已指示整理和-或清除所有杂物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。观察到整个食物准备区域有 12 个楼层,墙壁和各个角落都积聚了泥土碎屑,所有烹饪设备下方都积聚了油脂和食物残渣。观察到墙壁上积聚的灰尘。已指示对所有人进行清洁和消毒。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13 人观察到芝加哥市餐饮服务卫生经理在没有过敏原培训证书的情况下值班。已指示满足要求。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:8-304。11 (a) 观察到最新的检查报告摘要未发布供公众查看。指示始终发布最新的检查报告摘要,以供公众查看。优先基金会。引文发布于 7-42-010 (b)。

来源:chicago.gov
少看

#rodents #chicago #illinois #us

A
报告日期:2023 年 1 月 13 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:2-102。14 (o) 在现场没有发现员工健康政策。指示管理人员以可核实的方式确认他们有责任向患者报告与通过食物传播的疾病有关的健康和活动的信息。违反优先权基金会的行为。7-38-010。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:2-501。11 在现场没有观察到任何呕吐和腹泻程序或清洁材料来清理上述事件。该设施必须提供程序和清洁材料(手套、口罩、一次性拖把、额定为诺如病毒的消毒剂),供员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循和使用。指示经理提供。违反优先权基金会的行为。7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。地下室、步入式冷却器内、炸锅里和整个厨房准备区还有 111 只老鼠粪便。指示经理联系害虫控制部门寻求服务。必须消除害虫活动并清除所有老鼠粪便。指示清洁、消毒和维护上述区域。违反优先权。7-38-020 (a)。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-305。11 起违规行为显示进展,但尚未完成。仍然违规。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:4-601。11 (b) 观察到烹饪设备和装满食物残渣的准备桌。指示清洁、消毒和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501。114 次违规行为显示进展,但尚未完全纠正。仍然违规。

来源:chicago.gov 少看

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us #lays #cooks

A
报告日期:2023 年 1 月 4 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有发现员工健康政策。指示管理人员以可核实的方式确认他们有责任向患者报告与通过食物传播的疾病有关的健康和活动的信息。违反优先权基金会的行为。7-38-010。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场没有观察到任何呕吐和腹泻程序或清洁材料来清理上述事件。该设施必须提供程序和清洁材料(手套、口罩、一次性拖把、额定为诺如病毒的消毒剂),供员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循和使用。指示经理提供。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:发现安全食品的保冷时间/温度控制不当。注意到 65 华氏度的鸡肉和 56f 的凉拌卷心菜位于步入式冷却器里。必须始终提供 41f 的最低保冷温度。指示经理丢弃所说的大约 15 磅的 tcs 食物并使其变性,价格为 50 美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论:观察到即食食品,控制安全食品(tcs)的时间/温度:煮熟的鸡肉,指示设施提供任何存放超过 24 小时的即食 tcs 食物的丢弃日期。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文已发布。检查时丢弃了鸡肉。5 磅 20 美元

36。提供温度计且准确
-评论:在任何冷藏单元中都没有发现温度计。指示经理向所有冷藏单位提供温度计。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:发现装有食物(大米等)的散装容器存放在食物准备区,但没有通用名称。指示经理提供常用名称 适用于所有从原始容器中取出的散装食品容器。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:发现后巷底部入口下方有一个 1/2 英寸的间隙。必须始终提供紧密贴合的门。观察到出口门打开,屏幕门关闭。还要注意的是,屏幕通道入口门下方有 1/2 英寸的间隙。指示经理随时提供紧密的门。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在整个设施的以下区域发现了大约 500 … 查看更多
只老鼠粪便:在洗手间角落的地板上、油炸锅和煎锅后面、步入式冷却器里的一盒黄油里、煎锅里、食物准备桌下储存在食物准备区准备桌下的烹饪液容器里、加油站顶部、未使用的第一准备区域里有单个服务箱。指示经理联系害虫控制部门寻求服务。必须消除害虫活动并清除所有老鼠粪便。指示清洁、消毒和维护上述区域。违反优先权。7-38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:发现食物设备存放在地下室的地板上。指示经理将食物抬离地板六英寸。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:观察到装满食物残渣的烹饪设备和准备桌。指示清洁、消毒和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到洗手水槽位于后方 3 个 comp 水槽旁边,排水速度很慢。指示经理进行维修和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:发现地下室的隔油池大量漏水。注意到隔油池旁边整个地下室的地板上都有油脂池。指示经理 维修和保养。必须由水管工维修。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:发现地下室里有过多的杂物。注意到了存放在地板上的调色板和食物。还注意到地下室里有不必要的餐饮服务设施物品。指示经理将所有东西都抬高到离地板6英寸的地方,必须清洁、消毒和维护上述区域。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到过滤器位于油炸锅和煎锅上方,里面装满了油脂。指示经理进行清洁、消毒和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到员工没有适当的食物处理人员认证

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:现场没有发现过敏原训练的证据。必须随时为芝加哥市的所有餐饮服务经理提供过敏原培训。

来源:chicago.gov
少看

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us #chicken #corn #rice #butter #coleslaw #lays #cooks #chi-chis

最近有趣的报告

莫里森正在采取预防措施,延长对The Best Talegio的召回,因为该产品中发现了单核细胞增生利斯特菌。本次产品召回已更新,增加了更多的 “使用期限” 日期。

-最好的 Taleggio(200 克)。使用期限:截至 2024 年 4 月 28 日(含当天)的所有日期代码

如果您购买了上述任何产品,请不要食用。取而代之的是,将其退回购买的商店以获得全额退款。

利斯特菌引起的症状可能与流感相似,包括高温、肌肉酸痛或疼痛、发冷、感觉或生病以及腹泻。但是,在极少数情况下,感染可能更严重,导致严重的并发症,例如脑膜炎。有些人更容易感染利斯特菌,包括65岁以上的人、孕妇及其未出生的婴儿、不到一个月的婴儿以及免疫系统较弱的人。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:更新 1:莫里森
品牌名称:莫里森
产品召回:最好的 Taleggio
FSA 召回日期:2024 年 3 月 4 日

来源:www.food.gov.uk 少看

#gb #利斯特菌

由于未申报的过敏原,海岸公司dba Hearn Kirkwood自愿开始召回其鸡蛋沙拉三明治。该产品已分发给多个州的机构、医院和零售商,包括美国的华盛顿特区、佛罗里达州、马萨诸塞州、马里兰州、密歇根州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州。此次召回是在发现金枪鱼沙拉三明治被误贴为鸡蛋沙拉三明治的标签后启动的,这导致了未申报的鱼类(金枪鱼)过敏原。

有问题的产品是鸡蛋沙拉三明治,采用7.22盎司(205克)的翻盖包装,可供个人销售,UPC为766375938415。被召回的批次的使用截止日期为2024年3月23日。共召回了 551 件商品。

请勿食用您过敏或敏感的召回产品,因为它们可能会导致严重或危及生命的反应;也不要提供、使用、出售或分发召回的产品并将其退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov 少看

#richmond #virginia #us #allergen

由于检测到单核细胞增生利斯特菌,法国Reflets de France已宣布召回其纳沙泰尔AOP au Lait Cru奶酪。该产品通过家乐福商店在法国全国范围内分销。在常规测试中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。

召回的商品是 Neufchátel AOP au Lait Cru,这是一种用纸和套筒包装的 200 克奶酪。该产品采用 GTIN 3560070753802,来自 210224FP5 批次,最佳截止日期为 2024 年 4 月 21 日。该产品可在 2024 年 3 月 15 日至 2024 年 4 月 8 日之间购买。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

H
周日晚上 7 点左右订购了 3 顿饭,回家吃了,开始感到奇怪。开始出汗,我和儿子整晚都在洗手间里,今天早上都有腹泻、呕吐和胃痛。看了看我们留下的鸡肉中间是生的  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 出汗

#popeyes #forest #mississippi #us #chicken

由于可能存在未申报的过敏原薄荷油,Foran Healthcare已宣布召回其甘油和大茴香舒缓糖浆。该产品在爱尔兰分销。本产品通常不使用薄荷油,因此未在成分清单中申报,可能有未知的不良影响。

召回的产品是Foran Healthcare甘油和大茴香舒缓糖浆,包装尺寸为50g。召回产品的批次代码为 PB2400411,最佳截止日期为 2026 年 1 月 1 日。召回通知将在销售点显示。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie 少看

#allergicreaction #ie #allergen

K
我吃了一碗花生酱脆麦片。曾经是我的最爱。味道不像以前那样。变色了,变形了而且闻起来或味道不像花生酱!我向 Quaker Oats 投诉了。一位员工告诉我,一家制造商遇到了一些问题,而且批次不好。然后他就不被允许和我说话了。目前正在进行掩护。一位高级升级专家告诉我,Quaker Oats没有召回任何这种坏麦片。她否认还有数百人提出同样的投诉。我找不到一盒好吃的花生酱 Crunch。Quaker Oats 拒绝给我寄一个好盒子。我认为不存在。我向美国食品和药物管理局提出了投诉,但进展缓慢。我打算尽可能多地对此大声疾呼!!。我从位于南卡罗来纳州穆雷尔湾的花园城市连接处的 Food Lion 那里买的。默雷尔湾的所有门店都有不好的 PB Crunch 麦片。Piggly wiggly、Dollar General、Publix 也是。 少看

#quakeroats #publix #foodlion #dollargeneral #murrellsinlet #southcarolina #us #butter #bowl #peanutbutter #quaker #quakeroats #cereal

过去 30 天