与多州沙门氏菌疫情有关的意大利式肉类

2年前 •source www.cdc.gov

爆发

Italian-Style Meats linked to Multistate Salmonella Outbreaks 照片 #1

United States

2021 年 10 月 26 日更新

疾病预防控制中心宣布，截至 2021 年 10 月 26 日，疫情已经结束。迄今为止，共有来自 17 个州（亚利桑那、加利福尼亚、科罗拉多州、伊利诺伊州、印度、马里兰州、密歇根州、MN、NV、纽约州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄亥俄州、德克萨斯州、UT、VA、WA 和 WI）的 40 人感染了伤寒沙门氏菌（14）或伤寒沙门氏菌（26）。17 人住院，没有死亡报告。疾病开始时间为 2021 年 5 月 9 日至 2021 年 8 月 16 日

资料来源：CDC

2021 年 8 月 26 日更新

疾病预防控制中心宣布，可能的来源与 Fratelli Beretta 品牌预包装的未固化开胃菜托盘有关。

这些产品在全国范围内销售，以真空密封的塑料包装形式出售，可能包括未固化的萨拉米香肠、意大利熏火腿、coppa 或 soppressata，“最佳日期” 为 2022 年 2 月 11 日或之前。这不包括在熟食店切成薄片的意大利式肉类。

生病的人报告说在生病之前吃过 Fratelli Beretta 品牌的未固化开胃菜托盘。调查正在进行中，以确定其他产品是否与疾病有关。

CDC 建议不要食用这些产品。把它们扔掉，即使其中一些被吃掉而且没有人生病。如果您不知道自己家中预先包装的意大利式肉类的品牌，请不要吃掉它们然后扔掉它们。

资料来源：CDC

2021年8月24日

疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员以及美国食品和药物管理局（FDA）正在收集不同类型的数据，以调查两起沙门氏菌感染的多州暴发，一起涉及伤寒沙门氏菌感染，另一起涉及沙门氏菌 Infantis 感染。可能来自意大利风格的肉类。

截至 2021 年 8 月 24 日，已报告 36 人感染了沙门氏菌暴发株：

-来自 14 个州（亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、密歇根州、明尼苏达州、内华达州、俄亥俄州、犹他州、弗吉尼亚州、西澳州和威斯康星州）的伤寒沙门氏菌疫情的一部分。9 人住院，没有死亡报告疾病始于 2021 年 5 月 30 日至 2021 年 7 月 27 日

-来自 7 个州（亚利桑那州、加利福尼亚州、明尼苏达州、纽约州、OR、德克萨斯州和华盛顿州）的沙门氏菌婴儿沙门氏菌疫情中有 13 人。3 人住院，没有死亡报告。疾病始于 2021 年 5 月 9 日至 2021 年 6 月 24 日。

两次疫情中的人都报告说，在生病之前，他们都在吃萨拉米香肠、意大利熏火腿和其他肉类，这些肉类可以在开胃菜或熟食店中找到。调查人员正在努力确定特定的受污染产品，并确定这两次疫情是否与同一食物来源有关。调查正在进行中。

如果您遇到沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部绞痛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。

要阅读疾控中心的公告：www.cdc.gov

资料来源：CDC

#us #沙门氏菌 #italian #meat

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One World Foods 因未申报的过敏原召回 Cajun BBQ 鸡肉汉堡

2周前 •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

由于未申报的过敏原，特别是鸡蛋和大豆，One World Foods Inc.已宣布召回其Cajun BBQ鸡肉汉堡。该产品在安大略省分销。

召回的产品是 One World Foods 品牌的 Cajun BBQ 鸡肉汉堡。每个包裹重 681 克，批处理代码为 LOT 23187 2025 FE 06 EST 822。此商品的 UPC 为 6 28451 59989 0。

该机构已将此次召回归类为二级召回。请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca

#allergicreaction #ontario #ca #allergen

One World Foods Cajun BBQ Chicken Burgers recalled due to undeclared allergen 照片 #1

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Crumbl-美国乔治亚州奥尔巴尼道森路奥尔巴尼

3周前 •reported by user-djyb3545 •细节

星期五下午还在恢复你的一个饼干不是 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#crumblcookies #albany #georgia #us

Crumbl - Albany, Dawson Road, Albany, GA, USA 照片 #1

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玛格丽塔维尔——美国佛罗里达州巴拿马城海滩前滩路巴拿马城海滩

3周前 •reported by user-Instabot user 191892488 •细节

吃了 Mahi 鱼炸玉米饼。它们太干了所以我知道它们不是生的。有一种味道滑稽的炸玉米饼。离开后我感到恶心。开车回家了 7 个小时，一直都有不好的气体和胃痉挛。终于使用了洗手间，整晚都是不间断的腹泻、恶心和抽筋。 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 煤气

#panamacitybeach #florida #us #fish #taco

Margaritaville - Panama City Beach, Front Beach Road, Panama City Beach, FL, USA 照片 #1

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美国俄亥俄州托莱多中央大道 Chipotle 墨西哥烧烤

3周前 •reported by user-hkrxm458 •细节

我和女儿从 4 月 7 日起从这家餐厅订购了食物现在我们都有恶心、腹泻、呕吐、胃痛和头痛 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#chipotlemexicangrill #toledo #ohio #us

Chipotle Mexican Grill, Central Avenue, Toledo, OH, USA 照片 #1

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Wawa，36 号公路，新泽西州哈兹利特，美国

3周前 •reported by user-twgjn568 •细节

昨天来自 wawa 的鸡肉墨西哥玉米饼我儿子在 36 号公路上吃了来自新泽西州哈兹莱特的 Wawa 的鸡肉墨西哥玉米饼仅几个小时后就痛苦不堪。他几乎一直在不停地呕吐，而且非常痛苦，没能吃任何其他东西，也没能睡一整夜。对他来说，痛苦已经 24 小时了

现在已经持续了将近二十四个小时，我们正在考虑进入急诊室。由于他缺勤以及由于体育活动中断，他想寻求赔偿。他很痛苦而且非常痛苦。他没法吃东西或者真的没法休息。我们正在努力弄清楚如何处理这个问题。但有一点是肯定的。我们知道这种食物中毒来自瓦瓦。还有？他想得到补偿。

#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla