食品安全报告: Kasa Champet 餐厅和酒廊，7920 Pines Blvd，彭布罗克派恩斯，美国佛罗里达州 33024

2年前 •source local10.com • 商业

监管报告

7920 Pines Boulevard, Pembroke Pines, 33024 Florida, United States

截止日期：2022 年 5 月 25 日

高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机修好并正确消毒。洗碗机的氯含量为 0 ppm。操作员将标牌置于乱序状态。设备需要生产线和化学品。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1 只活的小型飞行昆虫在餐具清洗区飞来飞去。4 只活的小型飞行昆虫飞过准备区的生鱼容器。2 只活的小型飞行昆虫降落在顶部容器上生鱼正在被关押并处于准备阶段。1 只活的小型飞行昆虫落在 to go sauce 容器的外盖顶部。2 只活着的小型飞行检查在酒吧区飞来飞去。检查结束时，没有观察到活的小型飞行昆虫。操作员在检查期间杀死了清洁和消毒过的区域。**警告**
高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。生鱼存放在厨房的准备桌上，准备吃煮熟的鸡肉。操作员把生鸡移到凉爽的地方行走。**已采取的纠正措施****警告**
High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生的动物食物。生鸡肉放在里面的生牛肉上走在冰箱里面在储藏室的冰箱里拿到的生虾放在里面的薯条上。**警告**
高优先级-生辣椒具有霉菌般的生长。运营商被丢弃查看停止销售。**警告**
高度优先-因食品掺假而发出停售。酒吧的 curaãàâ§ao 瓶里有 1 只死蝇。操作员丢弃了瓶子。**警告**
高优先级-因温度滥用而导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。走在凉爽的地方；煮熟的牛脚；（54F）；煮熟的猪肉；（49F）；煮熟的豆酱（50F）；黄油每位厨师隔夜保管的包裹（50F）。请参阅停止销售。食物是通过未经批准的方法冷却的，检查期间的冷却速度不足就证明了这一点。下午 2 点煮熟的鸡肉；（62F-63F）自下午 12:30 起冷却重新测试下午 4 点 57F-58F 以这种速度冷却将无法实现。在里面的大型公交车盘里冷却的食物在冷却器里散步。Wic 环境温度为 52 华氏度。请参阅停止销售**警告**
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。翻盖冷却器/冷却器伸手；piklez（57F）；切生菜（51F）；浓奶油（48F）、肉酱（48F）。根据不到 2 小时前举行的厨师的说法，操作员搬到冷却器里散步以快速放松一下。* 已采取纠正措施*。准备站；厨师表示，在没有温度控制的情况下煮熟的大蕉（88华氏度）；在没有温度控制的情况下用面糊生鱼（78华氏度）被关押在不到2小时前，操作员开始在凉爽的地方行走以快速冷却。* 已采取纠正措施。* 每位厨师在 4 小时前在准备站存放 70F 室温下的生牛肉。操作员搬到冰箱里走来快速冷却。* 已采取纠正措施*。走在凉爽的地方；煮熟的牛脚；（54F）；煮熟的猪肉；（49F）；煮熟的豆酱（50F）；每位厨师过夜保存的黄油包（50F）。请参阅停止销售。**警告**
高度优先-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保存在华氏135度以下。每位厨师在4小时前在蒸汽桌上方肉丸（107华氏度-Hot Holding）、油炸大蕉 124 华氏度（热保持）、煮熟的山羊 125（热保持）、113F 的牛肉和蔬菜（热保持）。操作员移动到炉子上重新加热至165华氏度或以上。**已采取的纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#pembrokepines #florida #us #beef #chicken #cream #fish #fries #lettuce #pepper #shrimp #vegetable #pork #butter #bean #roastbeef #meat #cooks #chi-chis

376

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

由于未申报的过敏原，Wegman 的 Half Loaf Garlic Bread 被召回

3周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于一种未申报的过敏原牛奶，Wegmans Food Markets, Inc.自愿召回了其Half Loaf Garlic Bread。此次召回仍在进行中，影响了在纽约和宾夕法尼亚州分销的产品。

召回的产品是 Wegman 的 Half Loaf Garlic Bread，召回编号为 F-1261-2024。从 10 月 1 日至 24 年 4 月 26 日购买 UPC 代码：0-77890-56049-5。面包。此次召回共涉及11,017辆车。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#allergicreaction #bainbridge #newyork #us #allergen

Wegman's Half Loaf Garlic Bread recalled due to undeclared allergen 照片 #1

11

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Ferme du Detroit Courcelles 和 Lutin 奶酪因利斯特菌召回

4天前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌，法国乳业公司Ferme du Detroit自愿召回了其两种产品。这些产品直接在农场的销售点出售。

召回的商品是：
-按切片出售的 Courcelles 产品。
-单独出售的Lutin产品。
-均来自 Lot 24-CO-4 和 Lot 24-LU-4。
-两款产品的最低耐用期均为 2024 年 6 月 27 日。
-这些产品在 2024 年 5 月 23 日至 2024 年 5 月 31 日之间出售。
-产品应存放在冰箱里。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14792/Interne

#pierrefitteenbeauvaisis #hautsdefrance #fr #利斯特菌

Ferme du Détroit Courcelles and Lutin cheeses recalled due to Listeria 照片 #1

4

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

美国密歇根州大急流城卡拉马祖大道东南星巴克

3周前 •reported by user-dbmmz597 • 细节

昨天喝了，喝了 Carmel Ribbon Crunch 之后开始胃痛和呕吐...我的狗有个小狗杯，她今天也肚子疼。可能是鲜奶油。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#starbucks #grandrapids #michigan #us #cream

Starbucks, Kalamazoo Avenue Southeast, Grand Rapids, MI, USA 照片 #1

101

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Nando's Walkden、New Ellesmere Approach、Walkden、Worsley、英国曼彻斯特

1周前 •reported by user-ymrg2718 • 细节

我女儿在 2024 年 6 月 6 日星期四从 Walkden 的 Deliveroo 购买了 Nando 的鸡肉卷饼，她有食物中毒的所有症状，幸运的是她拍了一张清晰显示鸡肉中间区域是生的鸡肉卷她有 nhs 中列出的所有食物中毒症状，目前正在努力完成水平考试，简直是一场噩梦

#deliveroo #nandos #fooddelivery #raw #undercooked #manchester #england #gb #chicken #wrap

Nando's Walkden, New Ellesmere Approach, Walkden, Worsley, Manchester, UK 照片 #1

356

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

美国加利福尼亚州圣地亚哥拉霍亚村大道 sweetgreen

22小时前 •reported by user-ccvj8195 • 细节

我昨天在这里吃了个沙拉碗，整个晚上都吃完了，胃痛、恶心、头痛、发烧发冷和身体疼痛。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛, 身体疼痛

#sweetgreen #sandiego #california #us #salad #bowl

sweetgreen, La Jolla Village Drive, San Diego, CA, USA 照片 #1

234

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

施雷伯食品公司因沙门氏菌召回了几种产品

1周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于沙门氏菌可能受到污染，施雷伯食品公司已自愿发起召回各种奶油干酪酱。这些产品分布在加利福尼亚州、佛罗里达州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、马萨诸塞州、马里兰州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、北卡罗来纳州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州、华盛顿和威斯康星

此次召回仍在进行中，于2024年5月3日启动，并于2024年6月4日由该中心归类。召回的所有商品的总数量为 835,721 件。这些产品有不同的 “使用期限”、“销售截止日期” 和 “最佳截止日期”，范围为2024年8月至2024年10月。召回的商品包括几种产品、尺寸、UPC 和代码信息，可在以下链接中查看。

我们敦促购买这些产品的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us #沙门氏菌