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外出就餐时有过不好的经历?

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2024 年 3 月 14 日星期四晚上 8:30 左右,我在菜单上订购了路易斯安那州卷鸡,里面有切达干酪薯条、零可乐和巧克力之王圣代。晚上,从 00:30 开始,我开始出现腹泻发作,然后呕吐,液体越来越多,粪便中出现血液。在凌晨3点左右与紧急服务部门打了电话,然后在上午11点左右去了奥尔日河畔尤维西的急诊室之后,我得到证实我患有食物中毒。得知这种疾病后,不可否认的是,正是这顿饭让我胃部不舒服。

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截止日期:2024 年 3 月 13 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
烹饪或从保温箱中取出后,TCS 食物未通过批准的方法冷却,即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下,在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。… 更多

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我们和女儿的家人一起在那里吃过饭。我吃了烤鸡肉三明治。我丈夫也吃了鸡肉。在 1-2 小时内... 在离开购物中心之前... 我出现了胃痉挛和腹泻。在我们回家 2 小时的车程中,我又出现了腹泻和两次呕吐。整晚和接下来的两天我都有这些症状以及发烧和头痛。我们在那里吃饭后的第二天,我丈夫因同样的症状生病了。我们在 2024 年 3 月 13 日在那里吃过。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛
疑似来源:烤鸡
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:3 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

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报告日期:2024 年 3 月 13 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到步入式冷却器中煮熟的意大利面以及双门冷却器在 45 华氏度至 50 华氏度之间的温度不足。指示经理确保所有冷的 tcs 食物都保持在 41 华氏度及以下。发布了违反优先权的7-38-005引文。

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:观察到装有蓝色化学品的工作瓶上没有标有化学品通用名称。指示经理确保任何用于储存有毒或有毒材料的容器都标有通用名称。经理将化学品标记为玻璃清洁剂。违反优先权的 7-38-015 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到地下室冰柜上的垫圈坏了。指示经理确保所有冷却器和冰柜垫圈都处于良好状态。

来源:chicago.gov

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2024年3月13日
到达:@ 晚上 7:30 出发:@ 晚上 8:45 第一次选择 Longhorn Salmon,它在菜单上被标记为招牌主菜选项。不幸的是,它之所以被选中,是因为它不太好吃或煮得不当;平淡无奇而且有点粘糊糊糊。尽管我的盘子看起来令人满意,但三文鱼在我的胃里并没有很好地安定下来。(3/13/24)晚上 10:30 回家时,我感到前所未有的严重胃痛;剧烈而剧烈的胃痛,在那一刻,它比月经抽筋多了五倍。我本来想寻求医疗帮助,但我感到非常不舒服和昏昏欲睡。所以我试着以胎儿的姿势侧身休息,直到我入睡。那天晚上我都有恶心和腹泻,尽管今天 3 月 14 日比较温和,但我仍在应对胃部不适和一些恶心问题。

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