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报告人

Health

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K

Cub-Chaska，先锋步道，明尼苏达州查斯卡，美国

1 年前 •reported by user-kdjqj665 • 细节

水晶农场切碎的大理石杰克奶酪
我们在 2 月 22 日星期六下午 6 点吃了切碎的奶酪。宝宝在吃了烂奶酪后的 10 分钟内就生病了，成人病从 2 月 23 日星期日晚上 9 点开始。这种奶酪是当天早些时候从杂货店Cub购买的，有效期为2025年7月。奶酪闻起来很烂，但是直到我的家人开始吃东西我才注意到。那是 Crystal Farms 切碎的 Marble Jack 奶酪，装在一个 1 磅的袋子里。周六 22 日早上购买。症状呕吐、胃痉挛、肌肉酸痛。正在进行中

#chaska #minnesota #unitedstates #奶酪

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Z

UnityPoint Health——美国爱荷华州得梅因普莱森特街爱荷华卫理公会医疗中心

1 年前 •reported by user-zyfz4841 • 细节

沙拉吧。就把它归咎于某件事或其他地方而言，这是不可能的，因为我最近几顿饭一直在这里吃饭。客用托盘还不错，但是当我从 Southview Cafe 买了沙拉吧并在冷藏的蓝纹奶酪酱下尝试这种可能性时，情况很快就消失了。我为绿叶蔬菜选择的大部分东西都来自菠菜混合物。昨晚我吃了鸡肉长叶菜厨师沙拉，没有问题。

#desmoines #iowa #unitedstates #奶酪 #鸡 #沙拉 #菠菜 #长叶莴苣 #蓝纹奶酪

消费者评论 - 食品安全 UnityPoint Health - Iowa Methodist Medical Center, Pleasant Street, Des Moines, IA, USA Salad bar. A... 照片 #1
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A

Mariano's，2021 W 芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 2 月 20 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到果汁机内部积聚了大量食物残渣。食物残渣残留在机器没有使用中。指示经理确保所有食物接触表面清洁，看不见和触摸。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的保存温度不足，介于 45 华氏度至 48 华氏度之间。指示经理确保所有冷的 tcs 食物的温度保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了9磅的pico de gallo和8个煮熟的鸡蛋（30美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到环境气温为 45 华氏度的农产品较冷的准备室。Tcs 食物存放在该房间里。指示经理确保房间的环境空气温度为 41 华氏度及以下。经理下了冷却器的工单。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3479 号 Smoothie King

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 2 月 19 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面由于装满而无法关闭。建议每天额外收拾垃圾，以随时校正和保持盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有注意到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时在现场提供和维护记录。

来源：chicago.gov

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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J

美国科罗拉多州柯林斯堡南学院大道 Trader Joe's 春卷

1 年前 •reported by user-jhkzy253 • 细节

妻子吃了 Trader Joe's Spring Rolls，这是她在 24 小时内唯一吃过的没有其他人也吃过的饭菜，4 小时之内就是剧烈呕吐、腹泻、寒战、身体和胃部抽筋。情况太糟糕了，她无法在里面放任何液体，所以我们给医护人员打了电话，她被送往医院静脉注射补水。实验室小组讨论后，急诊室医生因严重的食物中毒把她送回家。她目前距离发病大约 23 个小时，仍在呕吐，伴有腹泻、极度疲劳和身体抽筋。

#traderjoes #fortcollins #colorado #unitedstates

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