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美国犹他州西乔丹市乔丹兰丁大道 Cafe Rio Fresh Modern Mexican
9 个月前 •reported by user-mnxyz324 • 细节
美国密苏里州格林公园南林德伯格大道 QuikTrip
9 个月前 •reported by user-dnnrj617 • 细节
Crèpes & Waffles Comercial Centro Comercial Caribe Plaza，Pie de la Popa，卡塔赫纳省，哥伦比亚玻利瓦尔
9 个月前 •reported by user-rdqyq324 • 细节
美国宾夕法尼亚州赫尔希公园大道 605 号 Dunkin'
9 个月前 •reported by user-ftww9837 • 细节
wagamama 曼彻斯特媒体城，英国索尔福德
9 个月前 •reported by user-dcbt5366 • 细节
暴露可能发生在以下日期和时间：
7月11日星期五：下午4点至关门
7月12日星期六：下午4点30分至关门
7月15日星期二：下午4点30分至关门
7月16日星期三：晚上7点至关门
甲型肝炎是一种通过粪-口途径传播的病毒，通常通过被感染者处理的受污染食物传播。餐厅的潜在暴露日期包括7月11日、12日、15日和16日的晚间时段。甲型肝炎症状可在感染后15至50天出现，从轻微到严重不等，包括发热、恶心和黄疸。虽然大多数人完全康复，但老年人和患有慢性肝病的人面临更高的严重疾病风险。
该问题是在确诊餐厅员工感染甲型肝炎后发现的。作为回应，TPH正在Metro Hall举办免费疫苗接种诊所，以降低进一步感染的风险。诊所旨在为在指定日期可能在餐厅用餐的人提供及时疫苗接种，疫苗在暴露后14天内最有效。
美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 3010 号德里达巴
9 个月前 • 细节
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备区域的单门立式面团冷却器冷凝器上积聚了积聚的灰尘。必须清洁和维护所有冷却器冷凝器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到热水箱室的地板上积聚了泥土，储藏室的墙壁上积聚了食物残渣。必须清洁和维护热水箱室的地板并清洁整个储藏室的墙壁。
来源：chicago.gov
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到油脂容器附近的地面上有油脂，油脂会从油脂箱储存区域漏出来。指示经理清洁和维护外部的废油脂区域和废油脂容器。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾、可回收物品或散落着不必要物品的可回收物品的存储区域和围栏（例如一锅油脂、垃圾、金属管）。被指示移除和维护上述区域时，应保持无不必要的物品。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施的地板和表面有食物残渣和溢出物。指示详细清洁所有搁架单元下方、准备盘区域内部、洗碗机、准备桌和所有烹饪设备周围，以清除溢出物、食物残渣、污垢和/或油脂。已指示增加清洁频率并始终保持清洁。
来源：chicago.gov
美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 4125 号汉堡王
9 个月前 • 细节
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备汉堡包等 tcs 物品时，观察到现场没有经过认证的经理。被指示让持有有效的芝加哥市餐饮服务经理证书的员工随时待在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到制冰机附近后方裸露的洗手水槽无法进入，水槽开启时地漏反流。指示以易于洗手的方式纠正和维护所有暴露的洗手水槽。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸机柜内部以及炸锅周围的地板和墙壁上积聚了油脂和食物残渣。已指示进行细节清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov