Restaurant 生病了？你需要知道什么

美国佛罗里达州马纳拉潘南海大道 John G 的餐厅

9 个月前 •reported by user-qfct7388 • 细节

我 14 岁的孙女吃了一个做得不错的汉堡，里面有生菜、炸薯条和苏打水。第二天她感到恶心并出现腹泻。幸运的是，她的体质非常强壮，能够在两天内克服体质。我们确定她吃的没有其他东西可以造成这种情况。John G's已经改变了所有权，但现在不像以前那样好。太难过了。

#manalapan #florida #unitedstates #薯条 #汉堡 #生菜 #炸薯条 #苏打

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C

阿卡普尔科墨西哥餐厅，瓦卡鲁萨路 1520 号，堪萨斯州劳伦斯 66047，美国

9 个月前 •reported by user-cwhd5996 • 细节

昨天晚上 7 点 30 分左右我吃了 3 个炸玉米饼和一袋来自劳伦斯的 Acupulcos 墨西哥餐厅的薯条和莎莎酱，我怀疑是食物中毒吃了晚饭的食物，躺下之后出现了头痛和胃胀/抽筋，一大早起床（对我来说不寻常，疼痛非常严重以至于把我叫醒了）恶心和可怕的胃痉挛/疼痛，剧烈的头痛/呕吐持续了大约 30 年分钟。。Aculpco 墨西哥餐厅

#lawrence #kansas #unitedstates #芯片 #墨西哥的 #莎莎

消费者评论 - 食品安全 Acapulco Mexican Restaurant, 1520 Wakarusa Dr, Lawrence, KS 66047, USA yesterday around 730pm I had... 照片 #1

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K

澳大利亚新南威尔士州悉尼乔治街 Five Guys

9 个月前 •reported by user-knvt2697 • 细节

我正好在 2025 年 7 月 13 日凌晨 2 点 02 分下了订单。
那是一个培根芝士汉堡，里面有洋葱、蘑菇和番茄酱。
大约两个小时后，我开始感到不适。我有严重的胃痛和持续了两天的剧烈腹泻。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#fiveguys #sydney #newsouthwales #australia #培根 #芝士汉堡 #番茄酱

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A

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 4560 号 Daily Bar & Grill

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 7 月 11 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到后方准备区域的散装食物储存容器标签不正确。（糖、面粉、盐等）必须在所有散装容器上提供通用名称，以便正确识别物品。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到场所有蟑螂活动的证据。观察到两只活蟑螂在地下室储物架下方的地板上爬行，一楼洗碗机下方的墙上有一只活蟑螂。已指示对区域进行清洁和消毒。需要额外的害虫防治服务来消除蟑螂活动问题。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到员工在准备和供应食物时没有戴头发束带。在准备和供应食物时必须佩戴护发带。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭厨房食物准备区域准备桌下方和顶部的布。不使用时必须妥善存放擦拭布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到塑料杯被用作盛放干粮的勺子。必须使用耐用的器具来挖干粮。观察到三门备用冷却器的门垫圈损坏。已指示修复损坏的门垫圈并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有烹饪设备和洗碗区周围和后面的地板上积聚了污垢和食物残渣。必须始终清洁和保持地板清洁。必须始终保持地下室的地板干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个食物准备区、洗碗区和整个地下室的地板排水管上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室管道周围有几个通向天花板的开口，还观察到地下室食物储存区的墙壁上的油漆剥落。必须密封和重新粉刷墙壁表面必须光滑且易于清洁。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间的机械通风无法正常工作。被指示修复通风系统并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

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A

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 1951 号 Shawarma Garden

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 7 月 11 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：没有观察到带有服务收据的害虫防治日志。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-020 (c)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在熔炉室的地板上、食物储存容器后面的地板上、后方食物储存区的冰箱和冷冻室里有大约 50 只或更多的老鼠粪便。还有。大约 10 只或更多活体的小型和大型苍蝇在准备区、洗碗区和厕所周围飞行。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 7 月 11 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：必须存放塑料服装，手柄处于直立位置。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换冷却器（沙拉）中三门玻璃门上磨损的门垫圈。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在后走廊使用密封剂或对原木货架单元进行油漆。必须清除准备桌下层架子上的锈迹。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到的用于储存食物的垃圾桶必须提供食品级容器并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理烧烤和准备桌上积聚的油脂和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须从后方准备区域的墙上刮掉碎裂的油漆才能光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理后方准备区域光盾上的死虫。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理烹饪设备抽油烟机和过滤器中积聚的油脂和食物残渣。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到不得为员工提供和维持任何食物处理人员培训。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到必须为食物经理提供和维护的食物过敏原培训。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #沙拉

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