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School

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A

麦迪逊，芝加哥伊利诺伊州多切斯特南路7433号，美国

5 个月前 • 细节

Report date: Dec 2, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person n charge with valid chicago food sanitation certificate. Instructed manager to designate person in charge during all hours of operation. Priority foundation

2. City of chicago food… 更多

#chesters #chicago #illinois #unitedstates #牛奶

17   评论 评论
A

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

5 个月前 • 细节

报告日期：2025年12月1日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到左前入口门底部有1/4英寸间隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

43. 使用中的器具：妥善存放
- 评论：观察到使用杯子作为冰块分配器具。指示经理提供带手柄的适当冰块分配器具，存放在冰块上方以防止污染。

53. 厕所设施：妥善建造、供应和清洁
- 评论：观察到女厕和男女通用洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女厕和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到厨房洗手池附近下墙管道配件周围有开口，厨房墙面瓷砖损坏和缺失以及踢脚板，步入式冷冻室和用餐区附近后储藏区墙面油漆剥落。指示经理修理/更换和维护。

59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：2025年11月17日报告#2627170中的先前优先基础违规未纠正：60- 2024年10月1日报告#2603769中的先前核心违规未纠正：38-观察到步入式冷冻室区域房间的后出口门底部未做防鼠处理。指示对该门进行防鼠处理并维护。优先级7-42-090引用已发出

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

16   评论 评论
A

申诉专员罗斯兰，美国伊利诺伊州芝加哥市南哈尔斯特德街10928号

5 个月前 • 细节

报告日期：2025年12月2日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：2-501. 11 观察到现场没有书面程序也没有足够的用品来适当应对可能在设施内发生的呕吐和腹泻事件。指示随时提供。优先基础 7-38-005。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：6-301. 14 观察到厕所内没有洗手标识。指示提供。

36. 提供准确的温度计
- 评论：4-302. 12 观察到现场没有金属杆温度计来适当测量由cps/开放式厨房配送的冷藏TCS食品（牛奶）的温度。指示随时提供。优先基础 7-38-005。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 观察到中间厕所马桶周围有杂物。指示清洁。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 11 观察到位于中间厕所洗手池周围的密封胶状况不佳。指示修理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #碗 #牛奶

22   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥市南霍曼大道 1132 号学习特许学校

5 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 60 只老鼠粪便散落在厨房的以下区域：三个隔间水槽下方，在存放容器的架子上，里面滚入冷却器。指示负责人清除所有老鼠粪便，对区域进行消毒，并告知害虫防治技术人员维修需求。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。Pic 在现场自愿清理了老鼠粪便。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #滚

30   评论 评论
A

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

5 个月前 • 细节

报告日期：2025年11月17日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到厨房附近女孩和男孩洗手间的洗手池没有热水（73.2°F-70.9°F）。指示经理在所有洗手池提供热水以进行适当的洗手。优先级7-38-030(c)传票已发出

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到左前入口门底部有1/4英寸间隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

43. 使用中的器具：适当存放
- 评论：观察到杯子用作冰块分配器具。指示经理提供带手柄的适当冰块分配器具，存放在冰块上方以防止污染。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到步入式冷冻室内使用牛奶箱作为货架。指示经理提供充足的货架用于存储。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到女孩和男女通用洗手间没有带盖容器。指示经理在所有女孩和男女通用洗手间提供带盖容器。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到厨房洗手池附近下墙管道配件周围有开口，厨房墙壁上的墙砖和踢脚板损坏和缺失，步入式冷冻室和用餐区附近后储存区墙壁上的油漆剥落。指示经理修理/更换和维护。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：2024年10月1日报告#2603769中的先前核心违规未纠正：38-观察到步入式冷冻室区域房间的后出口门底部未防鼠。指示对该门进行防鼠处理并维护。优先级基础7-42-090传票已发出

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

17   评论 评论
A

Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e), Chicago, Il, USA

6 个月前 • 细节

报告日期：2025年11月17日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在午餐室水槽下方柜子内的地板上观察到超过40个老鼠粪便散落。指示经理致电灭虫员提供服务，清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：在准备、储存和服务区域的所有设备下方、沿墙壁和所有角落的地板上观察到碎屑。指示经理清洁地板并维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

17   评论 评论
A

小宝贝学院有限公司4号，芝加哥东79街2454-2460号，伊利诺伊州，美国

6 个月前 • 细节

报告日期：2025年11月13日
48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：4-302. 14 观察到现场没有足够的化学测试条，检查时设施现场有pH测试条和季铵盐消毒剂。指示提供季铵盐测试条以正确测试3格水槽的消毒浓度。优先基础。发出引用7-38-005。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 观察到干储存区货架上罐装产品上积累的碎屑。指示清洁。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：6-303. 11 观察到干储存区照明不良。指示更换照明并始终提供充足的照明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥南密歇根大道 18 号肯德尔学院

6 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 11 月 12 日
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到洗碗区大型高温洗碗机中洗涤溶液的温度，温度不当，为 120 华氏度。被指示修理洗碗区的大型高温洗碗机，使用热水进行消毒的喷雾式洗碗机中的洗涤溶液可能不低于 150 华氏度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-025 引文

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到设施中的洗手水槽环境温度不当，介于 77. 5-90. 5f 之间。观察到北边的大型准备区域有洗手槽，七楼女士洗手间里有糕点准备和洗手槽 #3（从左看）。指示洗手水槽应配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少为100华氏度的水。注意：大型准备区、糕点准备区和七楼的女士洗手间还有其他功能正常的场所。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到整个大型准备区域的所有过滤器中的过滤器上都有灰尘。已指示清洁大型准备区域抽油烟机中的所有过滤器并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糕点

85   评论 评论
A

犹太日校，5235 S Cornell Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

6 个月前 • 细节

报告日期：2025年11月5日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过100个老鼠粪便散落在地板上，沿着墙壁和角落，在3格水槽、沥水板、设备等下方，靠近炉灶、伸手可及的冷却器和冷冻器、货架单元，在烤盘和滚动推车上，在准备台底部的搅拌器下，准备区域的多用途设备和器具，厨房杂物间的地板和货架上。指示经理致电灭虫师提供服务，清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)引用已发出

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品物品储存在准备区域的地板上。指示经理将所有食品物品抬高离地板六英寸。

45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：观察到单一服务用品储存在准备区域的地板上。指示经理将所有单一服务用品抬高离地板六英寸。

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：观察到一楼和二楼女性和男女通用洗手间没有带盖容器。指示经理在所有女性和男女通用洗手间提供带盖容器。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

28   评论 评论
A

芝加哥大学索尼娅·尚克曼矫正学校，美国伊利诺伊州芝加哥市南英格尔赛德大道6245号

6 个月前 • 细节

报告日期：2025年11月4日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过100个老鼠粪便散落在干储存区域货架下和墙角沿墙的地板上，以及一次性用品纸箱上，在水槽下储藏室的地板和橱柜边缘上。指示经理呼叫灭虫员进行服务，清洁和消毒所有区域。发出优先基础7-38-020(a)引用

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到餐厅出口门底部有1/4英寸间隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到准备区域中间洗手池下排水管泄漏。指示经理修理和维护。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到女性和男女通用洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女性和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。

来源：chicago.gov

#school #ingles #chicago #illinois #unitedstates

17   评论 评论

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