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我今天下午从Panera面包店订了多种食物(牛油果鸡肉融化三明治、番茄汤、面包)。通过Uber Eats送到了我所在的地方。我吃了之后,在45分钟内就开始出汗和恶心。最后我吐了出来,从那以后一直在处理我认为是食物中毒的症状。在之前的大约16小时内,我没有吃任何异常的东西。

#panerabread #ubereatsdelivery #westhartford #connecticut #unitedstates #面包 #鸡 #汤 #番茄

吃了Yo-Chi后6小时内,我出现了严重的胃痉挛、恶心和腹泻。这种情况持续了整夜,现在一直到第二天早上。我吃的是巧克力纯素友好冷冻酸奶,配有碎饼干、巧克力片曲奇面团、黑巧克力酱和花生酱。我没有食物过敏,最近接触的人中也没有人生病。

#penrith #newsouthwales #australia #巧克力 #曲奇 #纯素食 #黄油 #花生酱

我写信是为了报告关于我最近在加利福尼亚州卡斯特罗谷Trader Joe's购买的产品的担忧。我于2026年1月9日在Trader Joe's购买了意式蔬菜汤,在2026年1月22日食用后,我病得很重。在过去48小时里,我一直经历持续性腹泻和胃痉挛。症状在食用汤后不久开始,并持续至今。我想报告此事,以防这个产品或批次可能存在问题,并帮助防止其他顾客遇到类似问题。

#traderjoes #castrovalley #california #unitedstates #汤

A
报告日期:2026年1月22日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在场所内观察到啮齿动物活动。在洗手间地板上、储藏室地板上和储藏室货架上、厨房区域设备周围和后面的地板上、厨房油炸锅底部以及前台服务区窗台上发现40个或更多老鼠粪便。指示清洁所有区域,并在下周重新检查前让害虫控制公司提供服务。针对害虫和昆虫控制7-38-020(a)发出优先基础引用。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:指示清洁和维护以下项目:油炸锅内底部、厨房内油炸锅、炒锅和其他设备的外表面、窗台和制冷设备。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:注意到三格水槽的油脂接收器散发出恶臭。油脂接收器位于地板上。指示进行维修以消除所注意到的气味。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:指示清洁整个餐厅准备区域、洗手间和储藏室的地板并进行维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年1月22日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在后方干储存区域货架单元下的地板沿墙壁和角落观察到超过50个老鼠粪便散落。指示经理呼叫灭虫员提供服务,清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)引用已发出

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到食品物品储存在准备、储存和步入式冷却器区域的地板上。指示经理将所有食品物品抬高离地板六英寸。

41. 擦拭布:正确使用和储存
- 评论:观察到脏擦拭布储存在水槽和准备台上。指示经理在使用之间将擦拭布储存在消毒溶液中。

44. 器具、设备和亚麻制品:正确储存、干燥和处理
- 评论:观察到多用途设备储存在准备区域的地板上。指示经理将所有多用途设备抬高离地板。

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:观察到锅太大无法浸没在3隔间水槽内。指示经理提供替代方法来清洗、冲洗和消毒大型设备。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到烹饪设备、冷却器、冷冻器、准备台、货架单元的内外表面有食物残渣和溢出物。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到洗碗区域过度杂乱和脏盘子,未使用的物品和设备储存在准备和地下室区域。指示经理移除所有不必要的物品以防止害虫栖息。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到天花板水损表面、损坏的地板瓷砖和后方准备区域电源插座周围缺失的盖子。指示经理修理和m

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到脏拖把头储存在准备区域的地板上。指示经理正确悬挂拖把晾干以防止昆虫繁殖。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到准备、储存和地下室区域地板沿墙壁和角落积累的碎片。指示经理清洁和维护所有区域的地板。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:观察到洗手间机械通风不可操作。指示经理修理洗手间的机械通风。

60. 先前核心违规已纠正… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年1月22日
3. 管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
- 评论:违规行为仍然存在。检查期间现场没有可验证的员工健康政策。2-102. 14(o) out pf 2025年12月23日 观察到现场没有书面员工健康政策。指示设施建立适当的员工健康政策,并在现场为所有食品员工保留可验证的签名副本,以确认报告协议。优先基础违规 7-38-010。已开具传票。

50. 热水和冷水可用;压力充足
- 评论:违规行为仍然存在。3格水槽没有热自来水可用于清洗、冲洗和消毒。指示纠正。5-103. 12 2025年12月23日。观察到准备区三格水槽只有细流水。水量不足以满足高峰用水需求。告知负责人设施必须修理和维护。优先违规 7-38-030(c)。已开具传票。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护
- 评论:违规行为仍然存在。指示提供垃圾清运合同协议证明。垃圾已从设施内部清除。-501. 15 out pf 2025年12月23日 观察到设施内有垃圾袋,小巷或设施周围没有商业垃圾箱。指示提供与持牌废物管理运营商的合同。优先基础违规 7-38-020(b)。已开具传票。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年1月21日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 评论:负责人没有认证食品经理证书,必须提供并维持。(优先基础 7-38-012)

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论:观察到在准备、处理和供应TCS食品(如土豆、切丁番茄、牛肉热狗等)时没有认证食品经理在岗,必须始终在现场。(优先基础 7-38-012)(已开具传票)

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到后方准备/洗碗区洗手池无法接近,观察到一个滚动推车、地面风扇在前面,塑料手套在该洗手池内。检查期间已移除物品。必须始终保持洗手池可达。(优先基础 7-38-030(c))(已开具传票)(cos)

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到后方准备/洗碗区洗手池没有手部干燥设备。检查期间提供了纸巾。必须始终提供并维持。(优先基础 7-38-030(c))(cos)(合并违规)

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到顾客男女通用厕所洗手池热水温度为54.3华氏度,必须有100.0华氏度的热水,必须提供并维持。(优先 7-38-030(c))(已开具传票)

16. 食品接触表面:清洁和消毒
- 评论:观察到内部供水泵上有过量粘稠黄色碎屑堆积,滴入冰箱并在内壁板上有钙质堆积。必须移除、清洁并维持。(优先基础 7-38-005)(已开具传票)

36. 提供准确的温度计
- 评论:观察到没有探针温度计用于测量TCS食品的内部温度。必须提供并维持。(优先基础 7-38-005)(已开具传票)

37. 食品适当标记;原始容器
- 评论:当食品不在原包装中时必须标记食品储存容器。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:必须消除整个场所和步入式冷却器中用于食品储存的箱子,并提供充足的货架单元。必须从步入式冷却器货架单元和准备台中消除纸板,使其光滑且易于清洁。

49. 非食品/食品接触表面清洁
-… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉