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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

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K

美国德克萨斯州奥斯汀南国会大道 Mission Burger Co

1 年前 •reported by user-kjjdq192 • 细节

有沙子在那里吃了半晚。第二天我醒来时因胃痛、抽筋和大便松动而病得很厉害。

我希望这是别的东西让我胃不舒服最后吃掉了另一半（因为味道很棒）。

然后带上病情 x2。

我把所有东西都吐了然后继续出现大便稀疏和胃痛。

第 2 天，我的胃仍然有挥之不去的疼痛，但我感觉好转了，所以我不得不假设是沙子造成的。

很伤心，因为我真的很喜欢他们的食物，但我害怕再吃他们的食物。

#austin #texas #unitedstates #三明治

495   评论 评论
H

美国德克萨斯州麦卡伦市西诺拉纳大道 B 号戴东中餐厅

1 年前 •reported by user-hfzz4229 • 细节

2024 年 6 月 1 日星期日订购了 Triple China Delight 食物油虾味道滑稽，，打电话给这个地方抱怨他们让我用食物代替另一盘我得叫救护车，麦卡伦警察局才能报告。食品法规执法部门也被要求对该地点进行检查。

#mcallen #texas #unitedstates #虾

23   评论 评论
J

美国印第安纳州印第安纳波利斯冰淇淋三明治

1 年前 •reported by user-jnry7569 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：冰淇淋三明治
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#indianapolis #indiana #unitedstates #冰淇淋 #三明治

308   评论 评论

监管报告

为世界各地的所有家庭提供服务 2, Inc，2141 W 79 St，伊利诺伊州芝加哥，美国

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：目前没有观察到有需要查看的有害生物防治日志。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-020 (c)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有大约40只或更多老鼠粪便落在熔炉旁边的砖块上、热水箱后面的地板上、熔炉后面的杂物之间的地板上。必须清除粪便，清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 24 年 6 月 7 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到两扇后门底部的缝隙必须紧密贴合以防止啮齿动物进入。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须将搁架单元和手推车上的多用途餐具倒置。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到的受污/损坏的化学试纸无法获得消毒溶液 ppms 的可验证读数。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在炉子/干粮储存区地板上的物品必须抬起、移除和整理掉地板上和远离墙壁的物品。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   评论 评论

监管报告

Ken Kee 香港餐厅，2129 S China Pl，伊利诺伊州芝加哥，美国

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在一楼准备/用餐区的墙壁、天花板和储物架上发现了 60 只小活苍蝇。指示照片消灭小苍蝇，清洁/消毒受影响区域，并在重新检查日期之前为场所提供害虫防治服务。优先基金会 7-38-020 (a) 违规引文已发布

40。个人清洁
-评论：食物处理人员和员工在准备/供应食物时以及在食物准备区域时没有佩戴头发束带。指示 pic 让所有员工进入配有头发束带的食物准备区域。保持不变。

45。一次性/一次性物品：正确存储和使用
-评论：用来存放 tcs 食物的杂货袋放在二楼的步入式冰箱里。指示照片使用食品级袋子进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：一楼准备区域的砧板上有深凹槽和污渍。指示 pic 打磨或更换砧板以保持表面光滑且易于清洁。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：第二层准备区域的开罐器里有食物和泥土堆积。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：二楼的炸锅和烹饪设备的内部/外部有烧焦的碎片和油脂。被指示清洁和维护油炸机/烹饪设备。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：一楼洗手水槽的热水旋钮松动了，底部漏水。已指示修复。保持良好的管道。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：洗手间里有水渍的天花板。已指示更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水管的内部和拐角处的地板以及装有食物、污垢和碎屑的重型设备的下方/周围。被指示清洁和维护地板和地板排水管。-两个准备区域的墙壁和天花板都积聚了食物、污垢和灰尘。被指示清洁和维护墙壁和天花板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：第二层准备区域的通风面板上积聚了厚厚的油脂、污垢和灰尘。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉辛大道 B&B's 冰淇淋和糖果

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须在准备区域的洗手槽处提供洗手标志。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 1 磅。切生菜-50。2f-51。8f。4 加仑真正的水果冰沙混合物 48. 9f。在备用冷却器里面。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 4 加仑/1 磅。513 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 2 门预制冷却器的温度不正确，为 48. 3f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。修复后电子邮件:food @cityofchicago。组织。必须将保冷装置置于 41. 0f 或以下。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

36。提供温度计且准确
-评论：必须为小型台式冰箱提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴上标签并挤压瓶子。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在杂物之间和热水箱后面的地板上有大约 75 只或更多的老鼠粪便，冷冻柜旁边的后方存储区，后门附近的地板上有热狗机，后门另一边的搁架单元，厕所附近的洗手间和热水箱壁橱，前面的仪表柜。此外，前方准备区域的单门弹出式冷却器的后部内部壁架上的死老鼠必须清除粪便和死老鼠，清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 24… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南商业大道 8548 号 Los Tacos & Desserts

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 6 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到冷却器中没有标签的食物和饮料容器。指示经理正确标记冷却器中的所有物品。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在准备区、后方存储区的墙壁和角落的地板上、未使用的步入式冷却器内、油炸机柜内、楼梯底部的地板和搁架单元上、地下室多用途设备储藏室内、地下室墙壁和角落沿线的搁架单元和地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到玉米壳存放在地下室的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到冰勺的手柄放在伸手可及的冷却器内的冰上。指示经理将手柄存放在冰上以防止污染。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单个服务物品没有倒置并存放在地下室的地板上。指示经理倒置和抬高所有单一服务物品以防止污染。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物溢出到后方存储区的墙壁上，所有设备下方的地板上，墙壁沿线以及准备、储藏和地下室的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方存储区的底板和地下室的天花板沿线有开口。指示经理封住所有开口并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把头存放不当。指示经理正确地将拖把挂起来晾干，以防止昆虫繁殖。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间的通风扇无法运行。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Wendy's，美国伊利诺伊州芝加哥南拉斐特大道 8740 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 6 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：报告 #2589657 2/15/24 中以前的核心违规行为未得到纠正-#37 -3-302。12：当食物不在原包装中时，必须给调酒器贴标签。#47 -4-501。11：必须修理或更换步入式冰柜底部磨损的门垫圈。#49-4-601。11 (c)：必须清理步入式冷却器和冰柜搁架单元中积聚的油脂和食物残渣，伸入 1 门冰柜、油炸机柜和车轮底座、烤箱架、保温装置底部、碗架架置物架单元。屏幕和有线设备上积聚的灰尘。#55 -6-501. 13：必须清理步入式冰箱地板上、烹饪设备下方、周围、墙底和直通区积聚的食物残渣。#64 -7-38-060 儿童餐的默认饮料。：观察到菜单上的默认饮料巧克力牛奶的卡路里必须不超过 130 卡路里。必须更正和维护。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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D

Jet's Pizza，百汇大道，南卡罗来纳州格里尔，美国

1 年前 •reported by user-dnrwz654 • 细节

我在城外工作，经常住在公园大道上的万豪酒店。我像在城里时一样点了 Jets 披萨，然后在晚上 8 点左右吃了披萨和小希腊沙拉。到了晚上 11 点，我开始出现严重的胃痉挛，然后因腹泻而病得很厉害，然后呕吐。现在是早上 7 点，我还在呕吐和腹泻。我今天无法工作。我病得很厉害，甚至记不起来曾经生过病。

#jetspizza #greer #southcarolina #unitedstates #披萨

消费者评论 - 食品安全 Jet's Pizza, The Parkway, Greer, SC, USA I am working out of town and I stay at the Marriott on the... 照片 #1
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H

Oikos 酸奶，沃尔玛超级中心，汉德利大道，密西西比州拜拉姆，美国

1 年前 •reported by user-hfgz9293 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Oikos 酸奶
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：我吃了 Oikos 无糖草莓酸奶作为零食。几个小时之内，我胃部不舒服，身体疼痛。随着夜晚的推移，我出现了寒战、腹泻和发烧

#oikos #walmart #byram #mississippi #unitedstates #酸奶

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