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食品安全报告: The Villages, Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2022 年 2 月 11 日

高优先级-通过地板排水管进行污水/废水备用。位于洗碗机和厨房区域的 3 个隔间水槽之间的地漏没有排水,周围有积水。在运行位于洗碗机区域的洗手槽时,地漏中的水开始冒泡。**警告**

高优先级-控制将安全食品冷藏在华氏41度以上的时间/温度。切碎的土豆(50华氏度-冷藏)操作员将土豆移到冰箱中以快速冷却。重新检查 43F **现场已更正****警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2022 年 5 月 24 日

High Priority-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就证明了这一点。面包架后面厨房区域的墙上有 1 只活蟑螂大约 6 只活蟑螂在前柜台的柜子里有 1 只活蟑螂在冷却器前面散步在冷却器前 2 个活蟑螂在 3 个隔间水槽对面的准备桌下有 2 只活蟑螂
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。切成薄片的火鸡(47-Cold Holding)复选 42;切成薄片的陀螺肉(46-Cold Holding)复选 43;切成薄片的鸡肉(45-Cold Holding)复选 42 操作员将物品放入冰浴中以快速冷却。操作员自愿丢弃鸡肉沙拉。鸡肉沙拉(48-Cold Holding)

资料来源:佛罗里达州卫生部

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我们是来村里探望法律界的。昨晚家人在晚餐时准备了不同的鸡肉。今天我们都有无法控制的暴力腹泻发作。真的很可爱。我两岁和四岁的孩子很痛苦。到目前为止很棒的假期。  | 症状: 腹泻

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2 月 28 日下午 6 点左右,我在网上领取了带西兰花的土耳其晚餐的订单。把它带回家说要吃东西,吃了大约 1/2 的西兰花后,我注意到西兰花底部有一些青豆。15 分钟后我生病了。我不吃猪肉。我把它带回餐厅给经理看了然后我又开始扔掉了。她确实确认绿豆里面有猪肉。还感觉不舒服。

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