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食品安全报告: West Palm Beach, Florida, United States

已更新:

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截止日期:2024 年 5 月 31 日

违规行为:
高度优先级——标有家庭用途的农药/杀虫剂仅存在于机构中。在干库中自存一罐家用杀虫剂。操作员被丢弃。**现场更正**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。当操作员走进存放在生猪排上的生鸡肉的冷藏容器中时,操作员将猪排移到适当的位置,而不是鸡肉。**现场更正**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。按洗碗区划分,地板上大约有 4 只活蟑螂。通过干式储存地板上大约有 1 只活蟑螂按准备区域翻盖式冷却器地板上大约 1 只活蟑螂。

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在走进装有奶酪酱的冷却盘(50华氏度——冷藏)时,操作员表示今天没有准备好或分配,但今天拿出来,在柜台上放置了 1 个小时,操作员发现了便于冷却的食物。触手可及前柜台附近的冷却器——切碎的奶酪(46华氏度——冷藏)——食物今天没有准备好或分份——食物放在柜台上待了 15 分钟——操作员移到冰箱里方便冷却。**已采取的纠正措施**

来源:佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates

2024 年 5 月 17 日,我和我丈夫在这里吃了晚饭,第二天早上我们俩醒来时都生病了,出现了呕吐和腹泻。我吃了烤金块餐,他吃了 Chick-fil-A 豪华餐。既然这是我们那天唯一吃的东西,我敢肯定他们的食物让我们生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#chickfila #westpalmbeach #florida #unitedstates #金块

截止日期:2024 年 4 月 15 日

违规行为:
高优先级-与食物接触的表面在清洁后和使用前未经过消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。在三层水槽;员工在未消毒的情况下清洗、冲洗并放入干燥的食物储存容器中。员工设置了三水槽,氯气含量为 100ppm,并对餐具进行了适当的消毒。**现场更正****警告**

高度优先级——存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。进入世博线的隔壁地板上的餐厅里有 3 只啮齿动物粪便。酒栏下酒吧后面的地板上有 4 个啮齿类动物粪便。世博线滑动玻璃门下的地板上有 4 个啮齿动物粪便。干燥储藏区的地板上有 4 个啮齿动物粪便。**重复违规****管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #westpalmbeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 4 月 4 日

违规行为:
高优先级--从初次检查开始:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。厨房里有 5 只活蟑螂在准备桌上方的架子上爬行 1 只活蟑螂在准备桌上的砧板上爬行。厨房里有 1 只活蟑螂从洗手槽的肥皂分配器里爬行 1 只活蟑螂在烹饪设备下的架子上爬行 1 只活蟑螂在烹饪设备下的架子上爬行 1 只活蟑螂厨房里的蟑螂在三水槽下爬行 **警告**——来自后续检查 2024-04-03:大约 5 只活着厨房橱柜里有蟑螂,地板上有 2 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2024-04-04:6 只活蟑螂 **管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、头痛等:血液
疑似来源:Wings at Hooters
发作:4 到 12 小时
时长:长期
病了:我
附加信息:腹泻在一夜之间流失了 1 1/2 夸脱的血液。在过去的 2 年里,每天腹泻 2、3 次或更多次

#hooters #blood #westpalmbeach #florida #unitedstates #翅膀

截止日期:2024 年 3 月 26 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区中有活的小飞虫。厨房准备区里大约有 20 只活的小飞虫四处飞来飞去,降落在罐装蛤蜊汁的架子上。大约 50 只活的飞虫在酒吧内,飞来飞去/降落在垃圾桶、地下排水管、吧垫上。**重复违规行为** **管理员投诉**——摘自 2024-03-26 年的后续检查:酒吧区大约有 5 只活的飞虫飞来飞去/降落在汽水机上。**管理员投诉**

-高优先级--从初次检查开始:高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在翻盖冷却器上,煮熟的贻贝(59华氏度——冷藏);蟹腿(55华氏度——冷藏)。操作员表示今天没有准备或分配。在装满的平底锅中存放不到 2 小时。操作员加了冰。**已采取的纠正措施****警告**——摘自 2024-03-26 年的后续检查:在翻盖冷却器中,生虾(48华氏度——冷藏);蟹腿(55华氏度——冷藏)。操作员表示今天没有准备或分配。在装满的平底锅中存放不到 2 小时。操作员加了冰。**警告** **管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates

下午 1 点 15 分左右从 BK 那里收到了一个汉堡。简直是培根大吃一惊。来了房间温度很差。直到 3:30-4 左右我更饿才吃掉剩下的东西。从晚上 10 点到凌晨 3 点猛烈呕吐。早上 8 点醒来上班想喝咖啡又吐了。回去睡觉时疲劳的头痛。午饭后没吃其他东西...我唯一吃了几个小时才吃的东西

#burgerking #westpalmbeach #florida #unitedstates #汉堡 #咖啡 #whopper