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食品安全报告: Georgia, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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FSIS正在发布公共健康警报,因为担心生的即食鸡肉主菜产品可能缺少包含配料清单和烹饪说明的标签。该产品含有大豆和牛奶,这些是已知的过敏原,可能未在成品标签上声明。由于产品不再可供购买,因此未要求召回。这些产品已运送到佛罗里达州、乔治亚州和北卡罗来纳州的Publix配送中心。目前尚无因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

受影响的产品是:
- 12盎司塑料包装金属容器,内装"aprons READY TO COOK MEAL FOR ONE SUN-DRIED TOMATO & CHEESE-STUFFED CHICKEN WITH LEMON-GARLIC POTATOES",保质期至2023年2月15日。该产品于2023年2月3日生产,在USDA检验标记内标有企业编号"P-48176",

当企业通知FSIS产品在打印机未在产品包装上贴底部标签时被意外错误标记时,发现了这个问题。因此,配料清单和烹饪说明缺失。

发布此公共健康警报是为了确保对大豆和乳制品过敏的消费者知道不应食用这些产品,并确保消费者使用食品温度计将这些产品正确烹饪至内部温度165度。

FSIS担心一些产品可能在消费者的冰箱或冷冻室中。敦促购买了这些产品的消费者不要食用它们。这些产品应该丢弃或退回购买地点。

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2022 年 2 月 12 日,晚餐时从那里吃了一个扁豆鳄梨碗。那天晚上我的胃部不适开始了。第二天我有胃痉挛和轻度腹泻。
在我吃了那里的食物几个小时后,我的症状立即开始了。没有其他细节  | 症状: 其他, 腹泻, 抽筋

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2 月 12 日星期六我在这里停了下来。我等了 20 多分钟才拿到食物。我站在柜台的一边,在厨房里我能看见。我看见一位厨师经过另一位厨师煮生牛肉饼。他把它们放在烤架上。厨师把生牛肉饼放进炸锅里,然后把生鸡翅放进炸锅里。他没有换手套。此外,两位厨师都没有换手套,而是用那些受污染的手套准备了即食食物。
那天下午 3 点之后我在那里吃了。那天晚上 8:30 到 9 点我回到了南卡罗来纳州的家。突然间,腹痛袭来,我不得不冲上厕所!我整晚都因爆炸性腹泻、呕吐、腹痛而起床,然后我失禁了。我已经在床上大便了 3 次,不得不换床单。我还得穿尿布。我现在正在急诊室接受静脉输液和药物。我被诊断出患有食物中毒。
在来找她之前我就把厨师的交叉污染通知了经理。我也给卫生部门打了电话!

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:虾、猪肉、牛肉
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病:不确定
附加信息:呕吐感觉比平时更强烈。就像我的身体不得不把它推出去一样。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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我昨天在晚餐时买了这个,就在我睡觉之前,我的胃开始有点疼。然后当我今天早上醒来的时候我的胃开始更痛了,直到晚餐我才吃任何东西,那是一点点食物。然后几分钟后我吐了我知道自己得了食物中毒。

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