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食品安全报告: Illinois, United States

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥凯兹大道 5931 号巴斯金-罗宾斯

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 9 月 28 日
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁制冰机的内部在拍摄。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须组织存储区（未使用的冷却器），以防止港口。

资料来源：chicago.gov

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基路 5401 号马里亚斯岛

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found the front hand sink not accessible: observed a tub of wrapped slice limes and pieces of cut up cardboard inside the sink. Instructed manager to remove all item so employee's could… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德弗西大道 420 W 达菲酒馆和格栅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 29, 2020
25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: must indicate on menu 'cook to order' phrase for hamburgers, etc. Priority foundation violation:7-38-005, no citation issued

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: we observed approx 25 small flies at… 更多

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #苏打

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监管报告

巴杜塞内加尔菜, 霍华德街, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 9 月 29 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：切割板与开口接缝和深色污渍。必须修复或更换损坏或染色的砧板。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护 2 门制冷单元的轨道与沉重的污垢，污垢和食物碎片。还必须清洁相同的内部和用于存储与溢出脏货架，所有烹饪设备的制冷单元。

53.卫生间设施：适当建造、供应和清洁
-评论：注意到洗手间的前提与垃圾贮器，没有盖子。指示在所有妇女洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护沿墙壁基地广告设备，尤其是围绕烹饪炉和制冷单元后面的地板。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 4955 W 酒店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 28, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy and maintain with verifiable signed copies on site for all food employees.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 1942 年奥兰治花园餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 29, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no adequate handwashing sink convenient and accessible to dishwasher at dish machine. Must install handwashing sink convenient and accessible for dishwasher at dish mahcine to wash hands. Observed front smoothie area… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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K

雀巢食用饼干面团，美元将军，东大街，斯汤顿，伊利诺伊州，美国

5 年前 •reported by user-kwhtw476 • 细节

雀巢食用饼干面团
9/30/20 吃了一些雀巢食用饼干面团。饼干面团是从买的。9 月 29 日的冷藏部分，并保存冷藏。

大约 4 小时后，我和我的 2 个孩子吃了一些，我的女儿变得非常恶心，呆在厕所大约 30 分钟，直到她去躺下。大约 2 小时后，我突然变得非常恶心（我唯一可以记住曾经是恶心的时间是怀孕 8 年前），我不得不放下，那是大约一个小时前，我仍然躺下，感觉很讨厌。我儿子到目前为止感觉很好孩子们和他们的父亲呆了 2 天，所以我们第一个人觉得生病之前唯一吃的东西就是可食用的饼干面团。

#dollargeneral #staunton #illinois #unitedstates #曲奇

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西城足球场 2343 号苏洛普街

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 29, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed the men's hand washing sinks in the toilet room only reaching 66f during the re-inspection. Instructed to repair hand washing sink so that the minimum hot water temperature is… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥克拉克街 3103 号多米诺披萨

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 9 月 28 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：没有芝加哥市认证的食品经理，而 tcs 食品（香肠，奶酪等）准备。指示芝加哥市认证的食品经理与原始食品经理证书必须在场所，而 tcs 食品准备.优先基础

资料来源：chicago.gov

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