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食品安全报告: Illinois, United States

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿彻大道 6544-6546 W Cheesie's Pub & Grub

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 12 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：照片没有芝加哥市认证经理证书。取而代之的是随时在现场获得认证并保留原始证书

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食物（鸡肉、汤）时，没有芝加哥市认证经理在现场，也没有张贴证书。取而代之的是，让芝加哥市认证经理人到现场，并始终张贴有效的芝加哥市认证经理人证书原件。引文已发布 7-38-012 优先基金会

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：观察到以前的基金会优先违规行为未从报告 #2609413 日期为:12/18/24-#53 5-501。17：**c** 厕所插座，有盖观察到洗手间里没有带盖的容器供女性使用。指示负责人提供有盖的容器并进行维护。#56 6-304。11：**c** 机械通风观察到洗手间的机械通风不起作用。指示负责人进行维修和维护。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 4943 号 Camino A La Salud

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 12 月 26 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在过去 12 个月内，现场没有观察到任何害虫防治日志，日志显示了持牌害虫防治公司的服务（上次现场报告显示的是 2019 年）。指示负责人从持牌害虫防治公司获得服务并在现场保留日志。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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X

美国伊利诺伊州奥克布鲁克 W 22 街 Lazy Dog 餐厅和酒吧

1 年前 •reported by user-xncgr133 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛
疑似来源：食物或诺如病毒
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：吃了泰式炒河粉  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

#lazydog #oakbrook #illinois #unitedstates #泰国人

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 RPM Seafood

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 12 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到装有低温洗碗机的洗碗区的洗手水槽的最低水温不正确，为 83. 3f。指示洗手水槽应配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少为100华氏度的水。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到员工女性洗手间里没有带盖的容器。被指示在员工女性洗手间提供用于存放卫生用品的有盖容器。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥塞尔马克路 2050 W 号 J.R Nutrición

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 12 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：2-101。11 观察到负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。指示所有负责人必须获得芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。优先基金会。根据违规行为发布的引文 #2.

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 观察到芝加哥市餐饮服务卫生经理在制备、处理和向公众提供 tcs 食品（鸡蛋、牛奶）的过程中，现场没有发现任何餐饮服务卫生经理。被指示随时让芝加哥市的餐饮服务卫生经理在现场。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102。14 (o) 在现场没有观察到任何员工健康政策。已指示随时提供。优先基金会。引文于 7-38-010 发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 观察到现场没有足够的物资来正确应对设施内可能发生的呕吐和腹泻事件。已指示随时提供。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

36。提供温度计且准确
-评论：4-302。12 在现场观察到没有金属茎温度计来正确测量冷热食物的温度。已指示随时提供。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场没有最新的害虫防治日志，也没有最新的服务报告。已指示一家有执照的害虫防治公司提供。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (c)。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-302。14 人在现场观察到没有化学试纸来正确测试 3 个隔间水槽的消毒隔间。已指示提供。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北罗克韦尔街《绿色邮报》

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 12 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在这次检查中，4 个洗手间没有热自来水，水温介于（50. 2f-72. 0f）之间。指示管理层必须通过混合阀或组合水龙头将洗手水槽的水温提供至少 100 华氏度。指示管理层根据需要进行维修和维护。检查结束时，向洗手间提供的最低热水温度为100华氏度。违反优先权的行为 7-38-030 (c)，引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终对制冰机进行保养和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：指示在使用和维护之前妥善存放和倒置锅碗瓢盆以防止污染。（手柄）。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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P

美国伊利诺伊州林肯伍德林肯大道 Giordano's

1 年前 •reported by user-pcdtp362 • 细节

我吃了佐丹奴的薄皮披萨（香肠、培根、蘑菇和意大利辣香肠）、鸡翅烧烤和热菜以及自制沙拉。45-60 分钟后我开始头痛然后发冷。然后我得了腹泻但恶心没停止打喷嚏。更新：我只在呕吐袋里加了大约 50 液体盎司...  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战, 头痛

#giordanos #lincolnwood #illinois #unitedstates #培根 #烧烤 #鸡 #地壳 #意大利辣香肠 #披萨 #沙拉 #香肠 #翅膀 #鸡翼

消费者评论 - 食品安全 Giordano's, Lincoln Avenue, Lincolnwood, IL, USA I ate Giordano’s thin crust pizza (sausage, bacon,... 照片 #1
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Q

美国伊利诺伊州格尼市格兰德大道 Raising Cane's

1 年前 •reported by user-qnwjw464 • 细节

我们在 12 月 27 日在这里吃过。我孙女在我们吃了大约 2 小时后开始呕吐。不久之后，我和妻子开始呕吐并出现腹泻。它也持续了整整 28 日。从早上起我们就没吃过其他任何东西，那是麦片。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#raisingcanes #gurnee #illinois #unitedstates #麦片

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