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食品安全报告: New York, United States

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关闭日期:2026年5月21日
关闭原因:
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
场所食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水沟蝇、蚤蝇和果蝇。
在场所食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年5月21日
关闭原因:
厕所内或毗邻厕所处,或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
需退还给经销商的膨胀、泄漏、生锈或其他损坏的罐装食品未与完好产品分开存放,且未清楚标注"禁止使用"。
与食品非接触的表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后,未经适当清洗、漂洗和消毒。
食品接触面、可重新填充的可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
场所食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水沟蝇、蚤蝇和果蝇。
来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年5月21日
关闭原因:
食品准备区、食品储存区或员工及顾客使用的其他区域受到污水或液体废物的污染。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或通过顾客可重新填充、可重复使用的容器未受到保护,免受潜在污染源的影响。调味品未放置在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年5月22日
关闭原因:
厕所内或毗邻厕所处,或距食品制备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内,无洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。无冷热流动水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
餐具及器皿清洗:餐具(包括碟子、器具和设备)的清洁和消毒不达标。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后,未得到适当清洗、冲洗和消毒。
从冷藏中取出或由室温原料制备或混合的TCS食品,未在4小时内通过经批准的方法冷却至5°C或以下。
未提供机械或自然通风,或通风不足、安装不当、损坏,或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、气味、烟雾或烟气的过度积聚。
经消毒的设备或器具(包括正在使用的食品分配器具)使用或存放不当。
在该场所的食品或非食品区域发现有鼠迹或活鼠。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年5月23日
关闭原因:
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
厕所内或附近,或距食品准备、食品服务或餐具清洗区7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在该场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
食品接触表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后未经适当清洗、冲洗和消毒。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中,也未由供应商直接分发。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年5月20日
关闭原因:
与食品接触的表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后,未得到适当的清洗、冲洗和消毒。
未提供足够的或任何热保温、冷藏或冷保温设备,以将安全食品时间/温度控制(TCS)食品维持在所需温度。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F(5°C);熏制或加工鱼类保存温度高于38°F(3.3°C);完整生鸡蛋保存温度高于45°F(7.2°C);或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于所需温度,主动必要准备过程中除外。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源:纽约市环境卫生局。

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关闭日期:2026年5月20日
关闭原因:
食品运营的经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
与食品非接触的表面或设备使用不合格材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或设置为可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或因客户可重新填充、可重复使用的容器而未受到潜在污染源的保护。调味品未装在一次性容器中,也未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
经消毒的设备或器具,包括正在使用的食品分发器具,使用或存放不当。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F(5°C);熏制或加工鱼类保存温度高于38°F(3.3°C);完整生鸡蛋保存温度高于45°F(7.2°C);或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于规定温度,主动必要准备过程中除外。
来源:纽约市环境卫生局。

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