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食品安全报告: New York, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2024 年 9 月 9 日
关闭原因:
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
在两次使用之间,擦拭布不能干净存放,也不能存放在消毒液中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2024 年 9 月 9 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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我要你自己做一份希腊沙拉混合物,里面有烤鸡肉、长叶生菜、胡萝卜、玉米和番茄。烤鸡肉有一种奇怪的味道而且沙拉本身也太恶心了。四个小时后,我非常恶心,出现了胃痉挛、出汗和腹泻。这是我第二次在这里吃东西,第一次吃夏天的草莓沙拉,还有烤鸡:之后感觉不舒服,症状也一样。这个地方有什么问题?我再也不会涉足其他 Chopt 了。

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疑似食物中毒。症状:呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:pret a manger
发作:4 到 12 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:那是沙拉三明治卷饼  | 症状: 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:百吉饼
发作:少于 4 小时
时长:4 小时(在有这种感觉的同时举报此事)
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

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截止日期:2024 年 9 月 6 日
关闭原因:
“窒息急救” 海报未发布。未张贴 “酒精和怀孕” 警告标志。复苏设备:呼气复苏口罩(成人和儿童)、乳胶手套、未张贴的标志。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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