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食品安全报告: Washington, United States

已更新:

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我点了一个墨西哥卷饼碗,里面有糙米、黑豆、鸡肉、法希塔蔬菜、奶酪、酸奶油、油醋汁、生菜和鳄梨酱。我昨晚8点吃的,今天早上5点醒来时感到恶心和胃痛,到现在下午2点还没有缓解,我在考虑是否会呕吐。

#chipotlemexicangrill #puyallup #washington #unitedstates #卷饼 #鸡 #奶油 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #糙米 #黑豆 #法吉塔 #墨西哥卷饼碗 #碗

3月14日购买了这个,我们一家3口在3月16日食用了它。食用后大约2-3小时,我们都感到恶心并有胃灼热。如您所见,我们3个成年人并没有吃太多。只是觉得这对我们来说很不寻常,所以我需要报告此事。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃灼热

#costco #spokane #washington #unitedstates

爆发

与西塔克13 Coins餐厅相关的胃肠道疫情爆发

1 个月前 source kingcounty.gov 细节

公共卫生部门已完成对与华盛顿州西塔克市13 Coins餐厅相关的胃肠道疾病暴发的调查。该暴发发生在2026年2月19日,影响了两名个体,他们报告了腹泻和胃痛等症状。调查现已结束。

调查未能确定导致暴发的特定食物或饮料。然而,症状与细菌毒素引起的症状一致,当食物在室温下放置较长时间时可能产生这些毒素。这些毒素通常由蜡样芽孢杆菌或产气荚膜梭菌等细菌产生,这些细菌可以污染食物并引起疾病。

在两名个体报告在2月19日在13 Coins用餐后生病后发现了这个问题。公共卫生官员对受影响的个体进行了访谈,以收集有关其症状和食物消费的信息。2026年3月4日对餐厅的后续检查未发现任何不安全的食品操作,尽管不能排除在暴发当天发生此类操作的可能性。未进行实验室检测,因为细菌毒素的症状通常会快速缓解,往往在寻求医疗咨询之前就已缓解。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2026-outbreaks/2026-03-16-13-coins

#seatac #washington #unitedstates

3月14日星期六,我吃了经典牛肉芝士,我的未婚夫吃了上等肋排蘸料。我的症状比他严重。睡前我开始感到恶心,所以我吃了泰诺然后上床睡觉。早上醒来时浑身是汗,不得不跑到浴室。呕吐、腹泻、严重胃痉挛和头痛。星期天和今天(星期一)几乎没吃什么,星期一仍然感到恶心。未婚夫的症状较轻,但也呕吐了,还有腹泻和胃痛。

#arbys #arlington #washington #unitedstates #牛肉 #切达

爆发

与Bobae韩式面条屋酒吧相关的胃肠道疫情爆发

1 个月前 source kingcounty.gov 细节

位于华盛顿州贝尔维尤的Bobae韩式面条屋酒吧与一起影响七人的胃肠道疾病暴发有关。这些疾病于2026年2月19日和20日报告,与细菌毒素一致,尽管没有确定具体的食物或饮料作为原因。调查已经完成。

此次暴发的特征是腹泻、胃痛、恶心、寒战和身体疼痛等症状。公共卫生官员对受影响的个人进行了访谈,以收集有关其症状和食物消费的信息。2026年2月24日的现场访问发现了食品安全违规行为,包括食品温度控制不当,这可能促进细菌生长和毒素产生。

问题是在七名个人报告他们在餐厅用餐后患病后发现的。尽管没有进行实验室检测,但症状和情况表明细菌毒素是原因。餐厅被临时关闭以解决已确定的问题,并在确认符合食品安全标准后于2026年2月27日被允许重新开业。

#bellevue #washington #unitedstates #朝鲜的 #面条

Recall notice

乡村风味阿吉卡辣椒酱因肉毒杆菌中毒风险被召回

1 个月前 source marvelfoodanddeli.com 细节

华盛顿州奥本市的Marvel Food and Deli公司正在召回其"乡村风味阿吉卡"产品,因为存在与加工问题相关的肉毒杆菌中毒风险。该产品仅在Marvel Food and Deli门店销售。

被召回的产品是番茄基莎莎酱,装在32盎司玻璃罐中,SKU编号为72176232104,生产时间为2024年1月至2026年3月。召回仅影响店内销售的产品。

该问题是在西雅图和金县公共卫生部门检查后发现的,检查揭示了未经批准的罐装工艺。目前未有疾病报告,其他产品未受影响。

来源:marvelfoodanddeli.com/2026/03/11/marvel-food-and-deli-recalls-canned-country-style-adjika-tomato-based-salsa-due-to-botulism-risk/

#auburn #washington #unitedstates #莎莎 #番茄

昨天 3 月 11 日下午 4 点左右,我在煮熟的鸡附近买了一道金枪鱼菜。我回到家坐下来吃点金枪鱼。3 月 12 日凌晨 4 点左右,我醒来时出现头晕、恶心、腹泻。那道金枪鱼菜我有食物中毒。我真的希望没有其他人因为那道金枪鱼菜而生病。今天 3 月 12 日我还在受苦,现在是下午 4:28,症状从 3 月 12 日凌晨 4:00 起保持不变。谢谢已经四天了,我还是因为在 Costco 买的 Tuna poke 而生病。Scomboid 中毒是严重的。我希望没有其他人被这条金枪鱼毒死。我想听听你办公室里的人的举报。如果不是,我会公开的。必须追究好市多的责任。谢谢

#costco #marysville #washington #unitedstates #金枪鱼