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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我订购了披萨,它与我见过的任何其他披萨都不一样,奶酪完全是绿色的,吃完之后我发现它不太好吃所以我现在患有呕吐、腹泻、胃痛、发烧、抽筋、发冷、荨麻疹和偏头痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 偏头痛

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截止日期:2025 年 8 月 18 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 8 月 18 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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2025 年 8 月 17 日星期日下午 5:30 左右从里到外收到了一个汉堡。不久之后,我 22 个月大的儿子开始生病。我们已经确认这是大肠杆菌。他已经进入第 3 天了,病得很重。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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进食后腹泻。除了一些咸饼干外,不食用其他食物。我的直觉是通心粉是罪魁祸首。这不是我第一次吃完他们的食物后生病,但我第一次能说这是他们造成的。  | 症状: 恶心, 腹泻

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我最近在这家Benihana的经历不仅令人失望,而且绝对令人反感,令人痛苦,也是我一生中最恐怖的用餐经历之一。在提供食物之前,我们在餐桌旁坐了将近一个小时,而我们的女服务员一次又一次消失了30分钟。当她在身边时,她看上去凌乱不堪、烦恼、不专业,而且粗心大意。她没有道歉,没有提供任何服务,也没有紧迫感。但是没有什么能让我为接下来发生的事情做好准备:我发现汤里漂浮着一个二手的、该死的创可贴。是的,你没看错 —— 我的食物里有一种肮脏、受污染的创可贴。我无法描述席卷我的恶心和厌恶浪潮。我立刻食欲不振,感到身体不适,在剩下的时间里无法再吃一口。更让人难以忍受的是,女服务员甚至拒绝清理受污染的盘子,直到我明确要求她把它拿出来。她把它刷掉好像什么都不是,好像我刚刚受到了生化危害一样。这不仅是 “不卫生”,而且是邪恶的、危险的和令人痛苦的。经理的回应也没有好转。虽然他准备了这顿饭,但对我的健康却没有真正的同情或担忧。他从来没有回来看过我,从来没有提供过一杯水,当然也没有采取额外措施来支付饮料或提供任何超出最低限度的礼遇。太冷了、不屑一顾而且是侮辱性的。这起事件只给他们带来了不便,而不是对基本食品安全的真正可怕的侵犯。更糟糕的是,我们的女服务员 —— 那个整晚都消失了、不理我们、让我感到羞耻的女服务员 —— 有这样的胆量 向我们施加压力,并多次公然询问留下小费的问题。她甚至递给我一份账单 “本来会是什么样子” 的副本,这样我们就可以计算小费。缺乏羞耻感、问责制和勇气令人难以理解,确实令人震惊。此外,我们共享的铁板烧餐桌上的每个人都得到了服务,他们喝的汤完全一样。当其他客人发现我的碗里有东西时,他们吓坏了。一方立即把碗推到一边,拒绝再喝一口,而另一组人实际上起身离开了餐厅,完全是因为他们忍不住留下来继续吃饭。想想当天晚上餐厅里可能有多少其他客人被曝光,这让我感到恶心,因为每顿饭都有这种汤。像Benihana这样曾经值得信赖的名字竟然允许对客人进行如此肮脏、疏忽和令人作呕的待遇,我对此感到愤怒。这不仅仅是糟糕的服务。这是一种健康危害、耻辱,绝对是不可原谅的。如果这还不够,我后来做了一些研究。令我震惊的是,我发现Benihana目前在商业改善局获得D-评级,而且全国多个地点报告了数百起食物中毒投诉。这不仅是一个孤立的事件,而且是一种令人不安的模式。我再也不会踏上另一个 Benihana 了,我强烈敦促任何读过这篇文章的人远离这篇文章,保护自己和亲人。选择任何其他重视基本清洁和同情心的铁板烧餐厅,因为在这里,你是在赌自己的健康和安全。

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我昨天晚上吃了晚饭 —— 这是第二次出现这种情况(达拉斯菲力里面装满了烤土豆、自制沙拉和装有蜂蜜黄油的面包卷)导致严重的胃痛和恶心。两次我也在吃完后不久就睡着了。我只是昏昏欲睡,醒来时经常感到胃痛和恶心。已经 16 个小时了,我的胃还很痛!

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我吃了一个没有番茄但里面有很多生菜的辣鸡肉三明治。5 小时后我出现了严重的严重症状,如上所示。我现在已经 16 小时了,大多数症状已经消退或大大减轻。但是有一次我觉得自己需要去医院,因为我倒在地板上,身体虚弱,无法移动。

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