报告人

食品安全报告: United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

爆发

纽约的疫情与 Fishbowl 有关

10 个月前 •source news.com.au • 细节

在纽约以Thisbowl的名义运营的快餐连锁店Fishbowl正在解决与其一家分店有关的食源性疾病疫情后的担忧。该事件发生在6月，导致几名员工和客户因传染性病原体而生病。疫情引起了美国纽约州纽约市顾客的警惕。

疫情可追溯到一名工作人员在感染传染病期间在不知不觉中工作。这导致员工和客户多例生病。社交媒体用户报告了食物中毒事件，有些人将症状归因于该机构的三文鱼菜肴。尽管有这些说法，但第三方食品安全专家和卫生部进行了彻底调查，发现该餐厅的食品安全或处理做法没有问题。

这个问题是在客户开始在社交媒体上报告与食源性疾病一致的症状时发现的。这促使Fishbowl进行了内部审查，然后向卫生部自行报告了该事件。此后，该公司实施了额外的安全措施，包括定期检查和加强卫生规程，以防止将来再次发生。Fishbowl坚持认为，疫情是一起孤立事件，并继续将疫情的健康和安全放在首位

如果您或亲人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.news.com.au/lifestyle/food/eat/fishbowl-responds-to-concerns-after-contagious-outbreak-in-new-york/news-story/beedbe6dbade944900f4f6cc37240fee

#newyork #newyork #unitedstates #快餐 #三文鱼 #鱼 #碗

爆发 Outbreak in New York linked to Fishbowl Fast food chain Fishbowl, operating as Thisbowl in New York,... 照片 #1
1.2K   评论 评论

Recall notice

因未申报过敏原对冷冻猪肉牛肉意式饺子发布公共健康警报

10 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

P.E. & F Inc.（以DiMare's Specialty Foods名义经营）已就冷冻猪肉牛肉意式饺子发布公共健康警报，原因是标签错误和未申报过敏原。该产品分销至美国伊利诺伊州、印第安纳州、密苏里州和威斯康星州的商店，可能含有标签上未列出的大豆和芝麻。

受影响的产品是：
- "Schnucks Tortellini PORK & BEEF"
- 16盎司包装
- 最佳食用日期为2026年5月27日
- 在USDA检验标记内标有工厂编号"EST. 13051"
- 该问题涉及与猪肉牛肉烤制意式方饺的潜在混淆

该警报是在消费者投诉揭露标签错误后启动的。警报于2025年7月30日发布，但由于产品不再可供购买，因此未要求召回。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-frozen-pork-and-beef-tortellini-product-due

#soyallergy #sesameallergy #unitedstates #牛肉 #猪肉 #芝麻 #大豆

食品召回 Public Health Alert for Frozen Pork and Beef Tortellini due to Undeclared Allergen P.E. & F Inc., op... 照片 #1
  评论 评论
Z

美国田纳西州亨德森维尔格伦布鲁克路 Puckett's 餐厅

10 个月前 •reported by user-zvdr4185 • 细节

2025 年 7 月 27 日星期日下午 5 点我在 pucketts Hendersonville 吃了肉饼。起初女服务员说我们出去了然后她回来说你很幸运我们还剩一个。从星期一下午起我就病得很厉害。头痛发烧绿色腹泻。太糟糕了。我昨晚从洗手间回来的时候昏倒了。

#hendersonville #tennessee #unitedstates #肉饼

36   评论 评论
M

美国加利福尼亚州科斯塔梅萨东 17 街 Ralphs 药房

10 个月前 •reported by user-mzgr1679 • 细节

我刚吃了一匙 D'AFFINOIS BRIE 香草奶酪。我立刻得了肠痛，抽筋像分娩一样严重。在腹泻停止之前我有 3 次腹泻，第二天又累了，感觉很虚弱。我没法工作。  | 症状: 腹泻

#ralphs #costamesa #california #unitedstates #奶酪

80   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路西8301-8303号波兰小酒馆

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 30 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐和腹泻，没有清理套件，也没有相应的应对呕吐和腹泻事件的书面程序。指示设施提供和维护适当的物资，并制定清理程序。必须将保单和物资随时留在现场。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到员工在后面的出口门吸烟。注意到户外休息桌上的烟灰缸。被指示不要在距离机构入口 15 英尺的范围内吸烟

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于地下室的制冰机中积聚了黑色和棕色物质，滴落在储存在冰箱下方的冰块上。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。观察到地下室不同地点的地板上有大约 100 只老鼠粪便：在干粮和补给品储存架下、木制托盘上和存放在地下室东南角托盘上的金属食品储存容器中，以及通往地下室楼梯的天花板和吊顶之间。管理层指示清除所有粪便，对所有受影响区域进行清洁和消毒。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

49   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市北大道 2838-2840 号汉堡王

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 29 日
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到盘子区的三个隔间水槽 1 个面盆水龙头上没有冷热水。知情负责人设施必须进行维修和维护。现场的设施水管工修复了第一盆地的冷热水，现在可以在 3 个补偿水槽使用。违反基金会优先权的行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到餐具区不锈钢水龙头的洗手槽有孔，注意到准备区域的水槽与墙壁脱落。已指示进行维修或更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到开车穿过的苏打机，苏打糖浆泄漏到地板上，被指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方干燥存储/准备区域的地板和表面有食物残渣和溢出物。指示详细清洁所有搁架单元下方、准备盘区域的内部，以清除溢出物、食物残渣、积聚的污垢和/或油脂。已指示增加清洁频率并始终保持清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方干燥储藏区有破墙和海湾，被指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到在后方准备、前方准备、洗手间和洗手间的整个过程中都缺少地板灌浆。已指示进行修复，以形成光滑且易于清洁的表面。必须随时维护。

来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #苏打

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 3313-3315 号 Joy Chicago

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 29 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的害虫防治日志，其中包含2024年1月、2024年5月和2024年11月服务报告的报告。所有零售食品机构都必须保存一份日志，该日志应保存十二（12）个月，并包括服务单的副本和害虫防治公司的伊利诺伊州公共部门（idph）卫生许可证号。已指示提供。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (c)。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物容器存放在步入式冷却器和准备区的地板上。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸，妥善储存和保护食物免受污染。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到铲冰机存放在冰箱里，手柄碰到冰箱里的冰。指导如何在两次使用之间正确存放冰勺。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到存储区域的冷冻柜上积聚了过多的碎片和冰。必须清除多余的冰块，进行细节清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到抽油烟机系统中的灯泡烧坏了。已指示更换灯泡并维护设备中的照明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 W 4348 号 La Panaderia Central Bakery

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 29 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到附在熟食店准备冷却器上的砧板上有很深的割伤和污渍。已指示通过打磨和重新密封或更换和维护来恢复光滑且易于清洁的表面。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

16   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's