有食物中毒吗？立即举报！

监管报告

珊瑚面包店，美国伊利诺伊州芝加哥市西26街3807号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月3日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到后方准备区洗手池没有热水（56.2华氏度）。指示经理在所有洗手池提供热水以便正确洗手。已发出优先级7-38-030(c)传票

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到一些散装容器未标记。指示经理用食品通用名称标记所有散装容器。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在准备区和地下室区域的粘板上观察到死昆虫。指示经理清除并维护。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到销售区域的糕点未覆盖，步入式冷藏室和冷冻室中食品储存在地板上。指示经理覆盖并抬高所有食品以防止污染。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到牛奶箱用作货架单元。指示经理提供充足的货架用于储存。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到散装容器、准备台、货架单元和设备的内外表面有面粉残渣。指示经理清洁并维护。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到员工没有食品处理培训。所有处理食品和设备的员工必须提供食品处理培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

Los Vasos Lokos, 3406 W 26th St, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月3日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：观察到没有应对呕吐和腹泻事件的用品和程序。指示经理提供清洁程序和用品。已发出优先基础7-38-005引用

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到洗手间内通风扇上有灰尘堆积。指示经理清洁和维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到认证经理没有有效的过敏原培训。所有认证经理必须提供过敏原培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

加里·科默大学预备中学，美国伊利诺伊州芝加哥市东72街1010号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月2日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到3楼教师洗手间没有热水。指示负责人所有洗手池的热水必须至少达到100华氏度。优先违规 7-38-030(c)。未开具传票。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：注意到内部冰盘底部边缘有粉红色物质。内部表面不清洁。指示移除冰块，清洁消毒并维护。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：注意到通往垃圾箱的后门出口门底部有1/4英寸间隙。指示更换门扫以确保密封严密

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：注意到3格水槽排水管漏水。指示修理。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：注意到封闭的垃圾区域有垃圾、废木料和树叶碎屑。指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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R

Chima牛排餐厅，南特赖恩街，夏洛特，北卡罗来纳州，美国

2 个月前 •reported by user-rwvgp918 • 细节

你好，我和我男朋友在2026年2月28日星期六晚上去了你们的餐厅。这是我们两个人第一次去那里。食物绝对令人惊叹。氛围很棒。我喜欢我们离开后的时光，我男朋友和我在那天晚上剩下的时间里一直在厕所里处理胃部问题，整个星期天都是如此。我们去那里已经快一个星期了，我的胃仍然不舒服。我现在吃的东西很有限，因为我的胃很敏感。我不确定是不是沙拉吧的问题，因为我吃了沙拉吧的东西，但我男朋友没有，或者是肉类温度不同，或者某人的手不干净，或者有什么东西坏了。我只知道从那以后我的胃就一直不对劲。这次经历花费太多，却不能在我的系统中停留超过一小时，少于两小时。

#charlotte #northcarolina #unitedstates #沙拉 #肉

消费者评论 - 食品安全 Chima Steakhouse, South Tryon Street, Charlotte, NC, USA Hello, my boyfriend and I went to your esta... 照片 #1

309

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C

塔可钟，东24号公路，独立市，密苏里州，美国

2 个月前 •reported by user-chqtm492 • 细节

在当地塔可钟用餐约8小时后开始感到不适，确认是食物中毒，持续了几天 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#tacobell #independence #missouri #unitedstates #墨西哥煎玉米卷

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Recall notice

龙虾和蟹肉馄饨，因未申报的过敏原而被召回

2 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

2026 年 3 月 27 日更新：
召回已终止。

来源：美国食品和药物管理局访问数据

2026 年 3 月 24 日更新：
此次召回被归类为 I 类

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

2026 年 3 月 5 日：
Perfect Pasta, Incorporated已宣布自愿召回其龙虾和蟹肉馄饨，原因是未申报的过敏原，包括虾、蟹、龙虾、狭鳕、鳕鱼和大豆。受影响的产品仅分发给美国犹他州的收货人。

召回的商品是：
-标记为龙虾和蟹肉馄饨
-打算冷冻保存并进一步煮熟。
-它采用 10 磅的箱子包装
-生产日期为 2026 年 1 月 19 日。
-共有42例病例受到影响。

此次召回是在发现问题后于 2026 年 2 月 8… 更多

#soyallergy #utah #unitedstates #螃蟹 #龙虾 #意大利面 #虾 #大豆 #海鲜

食品召回 Lobster & Crab Ravioli recalled due to Undeclared Allergen Update March 27th, 2026:
The recall was... 照片 #1

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Recall notice

Lummi 委员会——因诺如病毒召回收获的马尼拉蛤蜊和牡蛎

2 个月前 •source cdph.ca.gov • 细节

2026 年 3 月 9 日更新：
由于可能存在诺如病毒污染，美国食品药品监督管理局（FDA）已发布安全警报，建议餐馆和零售商不要供应或出售在2026年2月13日至3月3日期间从华盛顿德雷顿港收获的某些贝类，消费者也不要食用。

除了卢米印度商业理事会召回的马尼拉蛤蜊（WA-0098-SS）外，该警报还包括德雷顿港牡蛎公司（WA-1723-SS）在同一收获地区和日期收获的生牡蛎。

根据美国食品药品管理局的说法，马尼拉蛤蜊分发给了亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、纽约州、俄勒冈州和华盛顿州的餐馆和零售商，而牡蛎则在华盛顿分发。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-and-0

2026 年 3 月 5 日：
由于可能受到诺如病毒污染，华盛顿州卫生部宣布召回Lummi印度商业理事会收获的马尼拉蛤蜊。受影响的蛤蜊被分发到美国的多个州，包括加利福尼亚州。

此次召回涉及：
-来自德雷顿港种植区的马尼拉蛤蜊。
-蛤蜊是在2016年2月13日至2026年3月3日之间收获的。
-该地区的所有物种都包含在召回中。

卫生当局发现了潜在的污染物，这促使了召回。此次召回是在2026年3月4日宣布的。

来源：www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/March2026/fdbFrWSDOH13n.pdf

#unitedstates #印度人 #蛤蜊 #牡蛎