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食品安全报告: United States

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监管报告

B&b冰淇淋糖果店，美国伊利诺伊州芝加哥市西95街1308号

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月4日
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：前后冰淇淋冷冻柜结冰。指示清除冰块，清洁和维护冷冻柜。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：报告2617159（日期为2025年05/08）中的核心违规未纠正和/或维护。指示纠正和维护：-55. 观察到公用设施柜前的天花板瓷砖有霉菌样物质堆积。指示根据需要更换瓷砖。-55. 还观察到后区域（办公室）地板上有污垢和碎屑。指示清洁和维护以防止可能的害虫和/或昆虫活动。-58. 观察到值班经理现场没有过敏原培训认证。指示获得并在现场提供。解释芝加哥市食品服务经理必须拥有。已发出Priority Foundation 7-42-090引用

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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监管报告

卡梅伦小学，1234 N Monticello，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月3日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到厨房3格水槽旁的洗手池和位于南端食物供应线的洗手池没有热水，水温范围为（72.3华氏度-74.1华氏度），以及位于学前班教室013内的洗手间内水温为55.6华氏度，这是检查时的情况。指示管理层洗手池水温必须通过混合阀或组合水龙头提供至少100华氏度。指示管理层按要求进行修理和维护。优先违规7-38-030(c)。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：指示修理位于下层的男女通用洗手间内洗手池的计量水龙头，该洗手间直接位于餐厅对面。水龙头应提供至少15秒的水流，无需重新激活水龙头。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：指示对厨房准备区域内冰层过度积聚的步入式冷冻库内表面进行除霜并维护。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到位于小型西侧服务餐厅的洗手池下方排水管有漏水。指示修理管道漏水并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：厨房准备区域角落地面上存放的所有未使用食品设备必须从场所移除，所有其他需要的物品必须从地面抬高至少6英寸以便于清洁。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：指示详细清洁和维护整个厨房准备区域沿墙壁和所有角落积聚油脂和干燥食物残渣的地面，特别是烹饪设备下方和周围，并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

塔可钟，百老汇圆环，金城，加利福尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-qqnqm268 • 细节

我14岁的儿子在塔可钟用餐约3小时后醒来冲到浴室呕吐。他吃了一些鸡块、大部分墨西哥披萨和一些甜甜圈洞。他说他的头感觉沉重、头晕、头痛并且感觉发热  | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛, 头晕

#tacobell #kingcity #california #unitedstates #鸡 #墨西哥的 #披萨 #鸡块 #墨西哥煎玉米卷

3   评论 评论
Z

沃尔玛超级购物中心，柯伦纪念公路，北亚当斯，马萨诸塞州，美国

3 个月前 •reported by user-zdchh535 • 细节

我吃完后立即感到胃胀，开始胃痛，那晚无法入睡，第二天早上腹泻了四次。我的胃仍然疼痛。我知道是那汤的问题，因为那是我唯一吃的东西。
罐底的数据是：
28OCT2027.
HH20:35
AY
LPB12

#walmart #progresso #northadams #massachusetts #unitedstates #汤

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Curran Memorial Hwy, North Adams, MA, USA My stomach felt bloated immediately a... 照片 #1
  评论 评论
M

美国佛罗里达州格林埃克斯郡沃思湖路红龙虾

3 个月前 •reported by user-mvck7916 • 细节

星期四晚上吃红龙虾到星期六晚上已经生病了。呕吐、胃痉挛、食欲不振、发烧、头痛
吃了帕尔马干酪脆皮鸡  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛, 抽筋

#redlobster #lakeworth #florida #unitedstates #鸡 #龙虾 #帕玛森奶酪

27   评论 评论
Y

美国加利福尼亚州圣何塞北第一街 4180 号 Panera Bread

3 个月前 •reported by user-yyhtv256 • 细节

午休时间进去吃了金枪鱼三明治。从那以后，我多次呕吐，严重的头痛、恶心、身体疼痛和寒战。绝对要么是金枪鱼，要么是生菜，也许两者兼而有之！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

#panerabread #sanjose #california #unitedstates #生菜 #三明治 #金枪鱼

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Q

Ike's Love & Sandwiches, Broadway, Oakland, CA, USA

3 个月前 •reported by user-qymy7845 • 细节

下午2点 买了精致蒂菲三明治（鸡肉、胡椒杰克奶酪、生菜）配所有蔬菜和配料。吃了一半，把另一半放在冰箱里。目前还没有问题 晚上9点30分 在微波炉里加热了第二半并吃了 晚上10点 胃部极度剧痛、痉挛，大量出汗和头晕。疼痛等级9/10，我在浴室地板上痛苦地扭动了一个小时 晚上11点45分 腹泻后疼痛缓解（降到4/10），服用了泰诺并上床睡觉。早上6点 疼痛又回升到8/10。更多腹泻，但这次大便中有鲜红色血液。上午10点 更多血性腹泻，仍然虚弱 现在晚上9点，我基本上已经恢复了。

#oakland #california #unitedstates #鸡 #生菜 #胡椒 #三明治

消费者评论 - 食品安全 Ike's Love & Sandwiches, Broadway, Oakland, CA, USA 2pm Got the spiffy tiffy sandwich (chicken, pepp... 照片 #1
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监管报告

烤肉镇，曼哈顿巴克斯特街，纽约州，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月3日
关闭原因：
食品，禁止的，来自未经批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到另一个地点。
厕所内或附近或食品制备、食品服务或餐具清洗区域25英尺内没有洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
解冻程序不当。
洗手标志未张贴在洗手池附近或上方。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以允许在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
来源：纽约市环境卫生部。

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