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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

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2025 年 9 月 26 日。我全家都在那里,但只有我吃了蜂蜜核桃虾,几个小时后病得很严重。我以为我死得有多暴力。这也是我整天吃的唯一与家人不同的东西,所以很容易缩小范围。我发病后立即感觉好多了。

#pandaexpress #southjordan #utah #unitedstates #亲爱的 #虾

Recall notice

G&L Food 干豆腐因未申报的过敏原而召回

7 个月前 source fda.gov 细节

2025 年 10 月 21 日更新:
此次召回被归类为三级。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 9 月 27 日:
甘肃省陇南市辉县工业集中区的甘肃兆丰农业发展有限公司因未申报过敏原小麦,自愿召回500g/袋的G&L FOOD干豆腐乳。500 克/袋 G&L FOOD 干豆腐产品主要在北加州湾区的餐馆和零售商店出售。

-容器类型为食品塑料袋,每袋 500 克。
-商品的品牌名称是干豆腐。UPC 是 6976325560236。
-到期日期为 25/10/2025,11/06/2026 和 20/06/2026。编码的位置在袋子的背面。

此次召回是在美国食品药品管理局检查部门反馈该产品的标签上未将小麦(酱油的一种成分)标明为过敏原后启动的。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gansu-zhaofeng-agricultural-development-co-ltd-voluntarily-recalling-its-dried-bean-curd-due

#wheatallergy #soyallergy #unitedstates #bean #大豆

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐
疑似来源:鸡肉
发作:马上
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:我吃完之后感觉有点恶心但没想太多。我整晚醒来时腹泻然后早上我吐了。我在 25 年 9 月 27 日晚上 9:30 左右订购了辣鸡豪华版

#chickfila #morganhill #california #unitedstates #鸡

监管报告

Buona,613-617 N Mcclurg Ct,伊利诺伊州芝加哥,美国

7 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 9 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-205。11 人观察到前线服务热线,那里的奶酪是泵出来的,没有洗手槽的 softserve 机器出来了,位置便利。指示经理安装洗手槽。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 未发布引文。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-307。11 人观察到停车场可以进入冰柜。指示经理确保步入式冰箱处于锁定状态,以防止篡改。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪

报告日期:2025 年 9 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到地下室几个洗手槽的热水没有达到要求的最低温度。玉米饼准备区域的洗手槽 68. 7 f,农产品准备区域 69. 6 f,浴室洗手池 81. 5 f。所有洗手水槽的受指示负责人的热水必须至少为 100 华氏度。设施在检查期间维护所有水槽的回收热水。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

13。食物状况良好、安全且纯净
-评论:在奶牛场的架子上观察到 25 年 9 月 22 日的 “costillas”(牛肋骨)在装有白色霉菌的冷却器里散步。大约 20 磅,售价 140 美元。负责人丢弃了产品并对其进行了变性。违反优先权的行为 7-40-050 (a) 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到害虫活动。注意到大约有 15 只小苍蝇在面包店面团桌下的地板上爬行。还有大约 10 架飞机飞过面包店部门和东南角的地下室。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。管理层指示对地板进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肋骨 #玉米饼 #肉

报告日期:2025 年 9 月 25 日
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:绿色磨砂海绵或垫子在佩戴时会更频繁地丢弃。已指示进行更正和维护

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:所有表面都需要进行细节清洁才能清除所有区域的所有积聚物。在管道问题得到纠正后指示进行太深的清洁。清洁和维护

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:熟食区各种水槽的漏水需要维修。已指示进行维修和维护

52。正确处置污水和废水
-评论:观察到污水从农产品后室的地下排水管中回流,在熟食店和面包区的所有排水管中接收后室和残留的废水。水管工到达现场是为了纠正指示经理对所有受影响区域进行清洁和消毒并进行维护。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:外面的混乱需要整理和/或移除。已指示进行更正和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:各处的地板都需要进行详细清洁才能清除所有积聚物并进行消毒。随时进行校正和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 9 月 25 日
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须为通往后方准备区的披萨准备站的吸顶灯提供遮光罩。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到芝加哥市食品经理的过敏原培训已过期。被指示续订/重新认证过敏原认证并在现场保留证书。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨