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产品: Artichoke
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美国亚利桑那州梅萨市北雷克路 MOD Pizza
2周前 •reported by user-dqpyb842 • 细节
新西兰但尼丁圣克莱尔福伯里路滨海艺术中心餐厅
3周前 •reported by user-kxyp8159 • 细节
疑似来源:披萨上的朝鲜蓟
发作:4 到 12 小时
时长:几天 | 症状: 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
美国阿肯色州温泉交易街 Grateful Head 披萨烤箱和啤酒花园
1个月前 •reported by user-vrjyy478 • 细节
疑似来源:披萨或冰淇淋
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:我们有一个孩子,她只吃了奶酪披萨,没有生病,也没有任何症状。我们吃了一个素食披萨,上面有橄榄、朝鲜蓟、洋葱、大蒜和番茄,我们都病得很厉害了大约 12 个小时。症状始于周日晚间午餐、早晚餐后。我们仍在处理一些腹部/胃部问题。
TGI Fridays,霍斯路,马萨诸塞州斯托顿,美国
1个月前 •reported by user-pwnw6965 • 细节
朝鲜蓟罐头,从Checkers在线订购,开普敦,南非
2个月前 •reported by user-nvqp6552 • 细节
疑似来源:洋蓟罐头
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:我在杂货店购物时从checkers60在线订购了一罐朝鲜蓟。我以为我会试一试。它们离到期日期还很远,但是回味起来有点滑稽。我只吃了一个,但几个小时后出现了剧烈的肠道抽筋、便秘、疲惫和疼痛。第二天我醒来时仍然很痛苦,还有发冷、发烧,在尝试吃吐司时差点过去。
美国纽约州布鲁克林华盛顿街 Westville Dumbo
2个月前 •reported by user-tccgd397 • 细节
美国宾夕法尼亚州怀俄明州山路 Ruby Tuesday
2个月前 •reported by user-bkhbg834 • 细节
疑似来源:鸡胸肉、马苏里拉奶酪棒、菠菜/朝鲜蓟蘸酱、薯条
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋
违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区中有活的小飞虫。大约观察到:20 只活苍蝇在洗手槽和餐厅内酒吧的玻璃冷却器后面;100 只活苍蝇在外面的酒吧降落在用来遮盖清洁用具的所有设备和床单上;盐和胡椒瓶;10 只活苍蝇在厨房苏打机上方的杯架上方 10 只活苍蝇在烹饪线存放面粉容器的准备台下方 15 只活苍蝇放在三个水槽隔间和洗碗机旁边-来自后续检查 2024-02-24:观察到大约 2 只活苍蝇在内部酒吧外面酒吧的啤酒冷却器里有 50 次活飞;1 次在厨房的苏打机上直飞 2 次在厨房后门旁活飞 **管理员投诉**
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-未经适当分离的未加工动物食品与即食食品分开存放。生壳鸡蛋存放在步入式冷却器中的浓奶油和奶酪上;建议将生虾放在烹饪线冷却器中煮熟的意大利面妥善存放 **重复违规**——来自后续检查 2024-02-24:生壳鸡蛋而不是步入式冷却器中的奶酪 **管理员投诉**
-高优先级--从初次检查开始:高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。煮熟的鸡肉(46华氏度——冷藏);碎牛肉(51华氏度——冷藏);小牛肉(48华氏度——冷藏);千层面(51华氏度——冷藏);马苏里拉奶酪(46华氏度——冷藏);菲力牛肉(49华氏度-冷藏)冷藏)在步入式冷却器中;根据阿片类药物的说法,今天没有准备或分配;食物温度过高 时间超过 4 小时;参见停售马苏里拉奶酪(51F-冷藏);煮熟的意大利面(46F-冷藏);香肠(51F-冷藏);在烹饪线冷却器 #1 中;根据操作员的说法,食物是早上从步入式冷却器里拿出来的;食物今天没有准备或分配;食物温度过低了大约 30 分钟;食物移到不同的冷却器里;奶酪(51F-Cold Holding);披萨酱(51F-Cold Holding);马苏里拉奶酪(51F-Cold Holding);披萨站的冷藏柜;根据运营商的说法,今天未准备好或分份的食物;食物在 30 分钟前送入冷却器;食物移至不同的冷却器 **已采取纠正措施** **重复违规行为**——来自后续检查 2024-02-24:煮熟的鸡肉 43 F Cold…
美国内华达州斯帕克斯市北麦卡伦大道 Applebee's Grill + 酒吧
3个月前 •reported by user-ykphq317 • 细节