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奶酪披萨食物中毒

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监管报告

Zazzy's Pizza，美国佛罗里达州迈阿密市西北第二大道 2525 号 33127

3年前 •source spotonflorida.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 20 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到前台披萨顶部有 2 只活苍蝇，还观察到餐具容器顶部有 1 只活苍蝇和 1 只活苍蝇在前台区域的垃圾箱顶部飞行。**警告**

高优先级-因食物状况不健康、健康而停止销售。观察到活苍蝇降落在前柜陈列柜中煮熟的披萨上。**警告**

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。在前台观察到意大利辣香肠披萨、奶酪、披萨、花生酱、香蒜酱披萨、鸡肉披萨，平均温度为80°F。**警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。根据操作员的说法，在华氏81°的温度下观察到大蒜含油超过4个小时。**警告**

高优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤制，热保温温度低于 135 华氏度。在前台观察到意大利辣香肠披萨、奶酪、披萨、花生酱、香蒜酱披萨、鸡肉披萨，平均温度为80°F。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#nutella #miami #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #奶酪披萨 #香蒜酱 #大蒜 #肉 #ro-tel #cooks

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X

美国加利福尼亚州特哈查比塔克路小凯撒披萨

3年前 •reported by user-xzfdw737 • 细节

2022 年 10 月 1 日我订购了一个意大利辣香肠披萨、一个香肠披萨和奶酪面包。每个吃意大利辣香肠披萨的人都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#littlecaesarspizza #tehachapi #california #unitedstates #面包 #奶酪 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #奶酪披萨

消费者评论 - 食品安全 Little Caesars Pizza, Tucker Road, Tehachapi, CA, USA Oct 1, 2022 I ordered one pepperoni pizza, one... 照片 #1
18   评论 评论
J

Totino's Frozen Pizza，Cub-明尼阿波利斯 Nicollet，美国明尼苏达州明尼科莱特大道南 5937 号 55419

3年前 •reported by user-jffp5176 • 细节

我做的披萨煮的时间恰到好处让它变脆一点都不脆我还为我的女儿和朋友煮了两个不同的披萨，我吃了我女儿吃的意大利辣香肠和朋友混合的牛肉。他们没有生病，但是刚吃完整个披萨后，我不得不立即跑到洗手间，因为我得了爆炸性腹泻。之后我感觉还不错，醒来后不久就去睡觉了，感觉真的很虚弱，就像我需要昏倒一样，我的视力也变得有点模糊了，一切都感觉很奇怪，然后几个小时后我感觉有点恶心，而且情况一直在升级。我精疲力尽我什么都没吃，那天晚上 11 点左右我吐了。我得服用 pepto bismol 来帮助我的胃好起来，现在早上我没事了，但是即使我得了胃流感，我一生中也从未有过这样的感觉，我的女儿和朋友没明白谢天谢地但是那里的披萨还没煮过肉几乎没煮过温暖的披萨甚至不脆他们需要改变这些披萨的时间，因为奶酪也几乎没有融化，所以这意味着肉煮得不正确。我把盒子上的所有东西都做对了，我一定要按照指示行事。奇怪的是，你还把它煮得更短以使其变脆而煮得更长时间才能变软，这对我来说没有任何意义。这也是我第一次尝试披萨，吃披萨卷从来没有遇到过任何问题我喜欢这些卷。我的朋友建议我们试试披萨。

#totinos #minneapolis #minnesota #unitedstates #牛肉 #奶酪 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #奶酪披萨 #肉 #滚 #ro-tel #cooks

消费者评论 - 食品安全 Totino's Frozen Pizza, Cub - Minneapolis Nicollet, 5937 Nicollet Avenue South, Minneapolis, MN 55419... 照片 #1
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N

T Santa Maria Ristorante And Pizzeria，迈克尔·大道，安大略省惠特比，加拿大

3年前 •reported by user-nhmf1768 • 细节

昨晚我们从这里订购了披萨，之后我和我丈夫都生病了，食物里有东西我们订购了带烧烤酱、马苏里拉奶酪、羊乳酪、红洋葱和意大利辣香肠的披萨。吃了 2 片后我们都非常恶心和抽筋，而且自从进食后就出现了腹泻。我女儿没吃披萨也没有症状

#whitby #ontario #canada #烧烤 #奶酪 #洋葱 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #奶酪披萨 #羊乳酪

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Q

Guest House Arsenal, Ksamil, Albania

3年前 •reported by user-qhxnn319 • 细节

Myself and 3 others went there. Their kitchen was closed but they collected some pizzas from another local shop and brought it to us along with 6-8 hours later, we all were feeling rotten and vomiting. I had the capricossa, 2 others shared a large margarita and… 更多

#ksamil #vlorecounty #albania #奶酪 #蘑菇 #披萨 #奶酪披萨

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D

美国纽约州鹿园大道 Johnny's Pizza Boss

3年前 •reported by user-dhyq6336 • 细节

我有严重的胃痛和恶心。在我尝试了意大利饺子和一块看起来很奇怪的肉之后，我感觉很恶心，我想呕吐。我的胃很长，压力很大，感觉像病毒。我以为我会用 toretllini 买的是橙色伏特加酱，但他们却给了我一种浅粉色的酱汁，搭配淡奶酪味道很糟糕。我已经胃痛好几个小时了。我用它订购了一面肉丸。肉丸的外观或味道都不像肉丸（或碎牛肉）。我收到了一大团未煮熟的浅色 “棕褐色色调” “怪异” 的肉。餐厅甚至卖掉这个然后拿走我的钱都是不尊重的。定价过高也是 20。我会要求退款，不会再从这里下单了。这是一个食品和安全问题。要么是店主收受贿赂来篡改它，要么是送货员这样做的，要么是有人在送货时换了食物然后篡改了食物。你不能向顾客出售奇怪或未煮熟的肉。另一位顾客也在谷歌评论中抱怨披萨会带来严重的胃痛。

#pink #undercooked #raw #deerpark #newyork #unitedstates #牛肉 #奶酪 #肉丸 #披萨 #赖斯 #奶酪披萨 #bigmac #橙子 #肉 #ro-tel #cooks

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监管报告

Chuli's Bakery，16367 Miramar Pkwy，佛罗里达州美丽华 33027，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 9 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-13 只飞行昆虫在浴室旁的走廊墙上。到室外厨房区域。-7 只飞行昆虫降落在厨房里三层水槽上方的干净器具上。-5 只飞行昆虫降落在面包制作上厨房里的机器。-4 只飞虫在厨房的面团搅拌机上。-12 只飞虫，在面团搅拌机下面，降落在封闭的番石榴浆盒上，厨房里有两袋封闭的面粉。-7 只飞虫，干燥的储藏区，在 3 扇门前 RIC 在厨房 **警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。Continental RIC-火腿和奶酪（48F-冷藏）；披萨面团（50F-Cold Holding）；焦糖果馅饼（52F）；黄油（50F-Cold Holding），每位厨房员工的食物存放时间少于 4 小时。今天早上没有准备食物或分量食物。TCS 食物移至 WIF 以便快速冷却，建议操作员在技术人员检查设备之前不要存放 TCS 食物。**警告**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。Continental-ric 之上的 WD40 机油 **警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miramar #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #披萨 #子 #火腿 #黄油 #奶酪披萨 #chi-chis

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监管报告

VW Cafe，2540 Village Walk Cir，美国佛罗里达州惠灵顿 33414

3年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 30 日

高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在 2 小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度。观察到意大利面冷却器的顶部轨道翻盖冷却器，自上午10点起，每次操作员产品冷却时间为下午 3 点；21 点（78°F 冷却）煮意大利面。产品未在 2 小时内冷却至 70°F。操作员被丢弃。参见停止销售

High Priority-员工在烹饪队伍后面吃饭，然后准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。受过操作员教育的员工。员工洗手**现场更正**

High Priority-生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起存放在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。煮熟的茄子存放在装有生牛排的容器下，放在冰箱里操作员妥善存放**现场更正**

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在 3 个隔间水槽和纸巾分配器旁边的墙底观察到 4 只活蟑螂。在准备桌上的切片机下观察到两只活蟑螂。

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在 2 小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度。观察到意大利面冷却器的顶部轨道翻盖冷却器，自上午10点起，每次操作员产品冷却时间为下午 3 点；21 点（78°F 冷却）煮意大利面。产品未在 2 小时内冷却至 70°F。操作员被丢弃。有关保存在华氏41度以上的安全食品冷藏，请参阅停止销售时间/温度控制。在顶部轨道和意大利面冷却器里面观察到鸡汤、白酱、煮熟的牛肉、黄油、切成丁的番茄 45-56°F cold Holding。每位操作员的产品存储时间超过 4… 更多

#wellington #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #洋葱 #意大利面 #披萨 #香肠 #虾 #牛排 #子 #番茄 #包装 #黄油 #奶酪披萨 #蛋 #奶酪酱 #ro-tel #cooks

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H

美国德克萨斯州圣安东尼奥市 De Zavala Road MOD Pizza

3年前 •reported by user-hnnb7531 • 细节

两天前我只吃过一顿饭，那是披萨。我买了一个迷你披萨，里面有植物性意大利香肠和加拿大培根、烤鸡肉但没有其他肉类、帕尔马干酪、甜椒等。起初我感觉还不错，几个小时后我躺下时我不得不跑到洗手间但我整晚都没睡。昨天我没能吃东西或喝一口水我有腹泻、恶心、发烧和剧烈头痛。我以前从未有过这样的感觉。自从那个披萨之后我还没吃过任何东西。

#modpizza #sanantonio #texas #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #意大利人 #胡椒 #披萨 #香肠 #帕玛森奶酪 #奶酪披萨 #烤鸡 #肉

消费者评论 - 食品安全 MOD Pizza, De Zavala Road, San Antonio, TX, USA I only had one meal two days ago and it was pizza. I... 照片 #1
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