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奶酪食物中毒

奶酪食物中毒

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实时报告

Recall notice

法国 L'Ovale 和 Emporium Selection 法国布里干酪因利斯特菌召回

6个月前 •source foodstandards.gov.au • 细节

由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染，ALDI Stores已宣布召回特选法国L'OVALE奶酪300克和EMPORIUM SELECTION FRENCH BRIE 125g。这些产品在澳大利亚新南威尔士州、澳大利亚首都直辖区、维多利亚州、昆士兰州、南澳大利亚州和西澳大利亚州的ALDI门店出售。

受影响的产品：
法国 L'Ovale 奶酪 (300 克)
Emporium 精选法国布里干酪（125 克）
-包括截至 2025 年 10 月 1 日之前的所有日期代码，包括 BEST BEFORE。
-未提供具体的批号和 UPC 代码。

此次召回是在确定潜在污染后启动的。此次召回于 2025 年 8 月 15 日启动。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/aldi-stores-specially-selected-french-lovale-cheese-300g-and-emporium

#australia #奶酪

食品召回 French L’Ovale and Emporium Selection French Brie Cheeses recalled due to Listeria ALDI Stores has i... 照片 #1
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B

Subway，北迪克西高速公路，佛罗里达州威尔顿庄园，美国

6个月前 •reported by user-brxt7463 • 细节

下午 5 点左右吃了含有火鸡、奶酪、生菜、蛋黄酱、泡菜的三明治。晚上 9 点左右开始发冷和恶心，然后是上午 12 点 30 分左右胃痛和抽筋、呕吐和腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#subway #wiltonmanors #florida #unitedstates #奶酪 #生菜 #三明治 #土耳其 #梅奥 #泡菜

消费者评论 - 食品安全 Subway, North Dixie Highway, Wilton Manors, FL, USA Ate sandwich containing turkey, cheese, lettuce,... 照片 #1
63   评论 评论
M

美国宾夕法尼亚州普鲁士国王大街 Fogo de Chão 巴西牛排馆

6个月前 •reported by user-mpmp9634 • 细节

订购了羊排和奶酪面包泡芙 —— 吃完后感觉这顿饭好几个小时都没消化。发冷、恶心、头痛、消化不良  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战, 头痛, 消化不良

#fogodechao #kingofprussia #pennsylvania #unitedstates #面包 #奶酪

67   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西 25 街 3101 号 Mixoacana

6个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 14 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：在接受过餐饮服务经理培训的检查期间，没有负责人在现场。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间没有经过芝加哥市认证的食品经理在现场，而安全食品（火腿、奶酪、玉米、番茄丁、切成薄片的水果）的温度控制已经准备好并送达。指示照片在准备和供应食物时，芝加哥市认证的食品经理必须在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在地下室观察到猫粮、猫粮和装有粪便的垃圾箱。指示负责人将违禁动物以及食物和垃圾箱移出场所。指示负责人不允许猫进入餐饮服务机构。优先基金会 #7 -40-060。引文已发布。（检查期间猫被带走）。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到日期为 24 年 12 月 18 日的报告 #2609411 中先前的核心违规行为未得到纠正；#57-观察到员工没有提供食物处理员的培训认证。指示所有员工都必须遵守《食品处理监管执行法》对食物处理者的培训。#58-无过敏原培训认证。指示管理层，所有餐饮服务经理都必须获得过敏原培训认证。优先基金会 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #玉米 #水果 #火腿

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 7723 号 Jerk Man

6个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在 tcs 准备和供应食物时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：观察到陈列柜中出售的几种包装好的焦糖和柠檬蛋糕上有霉菌。指示经理丢弃所有模制蛋糕。所有展示待售的食品均应安全且状况良好。7-38-005 优先引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到小型制冰机内表面有残留物。指示经理进行清洁和维护。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到即食的 tcs 食物（奶酪、酸奶油、沙拉等）没有标签也没有标明日期。在零售食品机构中准备和存放超过 24 小时的即食 tcs 食品应明确标明食用截止日期，食用、出售或丢弃最多 7 天的食物。优先基金会 7-38-005 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：观察到保温装置上的温度计无法使用，保温单元内没有温度计。指示经理提供和维护。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到冷却区和准备区域没有覆盖食物。指示经理保护所有食物以免受污染。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单一服务物品存放在地板上，在准备和储存区域没有倒置。指示经理抬高和反转所有单个服务物品以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备区域正在使用带有深凹槽的磨损砧板。指示经理更换和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、冷却器、冰柜、散装容器、搁架单元、壁架、准备桌的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽上的喷雾器漏水。指示经理进行维修和维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #酸奶油 #柠檬

17   评论 评论
B

美国德克萨斯州舒格兰市西南高速公路 Riverpark 购物中心 Chipotle 墨西哥烧烤

6个月前 •reported by user-bvjp4172 • 细节

我和妻子在晚餐时分享了带有番石榴和奶酪的蜂蜜鸡肉炸玉米饼我们俩都因呕吐、腹泻、眩晕而生病...我要向移民局举报他们的员工我很生气。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#chipotlemexicangrill #sugarland #texas #unitedstates #奶酪 #鸡 #亲爱的 #牛油果 #鳄梨酱 #墨西哥煎玉米卷

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C

美国肯塔基州富兰克林索尼克

6个月前 •reported by user-chdmf521 • 细节

8 月 14 日我为我 2 岁和 5 岁的孩子买了一块烤奶酪，第二天他们都得了腹泻。我家里的其他人都有不同的餐厅，没有生病。

还想补充一点，我的侄女曾在附近的城镇听过声波检查，当天晚上和第二天早上也生病了。她还吃了烤奶酪。

#sonic #franklin #kentucky #unitedstates #奶酪

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Recall notice

Budche Belle du Bocage 奶酪因利斯特菌被召回

6个月前 •source foodstandards.gov.au • 细节

由于单核细胞增生利斯特菌可能受到污染，K-sein Pty Ltd已宣布召回其Bucche Belle du Bocage奶酪。该产品于 2025 年 7 月 30 日至 2025 年 8 月 13 日在澳大利亚维多利亚州的 K-SEIN FROMAGERIE 出售。

受影响的产品：
-Bucche Belle du Bocage 奶酪日志。
-品牌名称 K-sein Pty Ltd
-奶酪在指定日期范围内可供出售。

此次召回是在确定潜在污染后启动的。此次召回被归类为 I 类召回，表明存在严重健康后果的高风险。此次召回于 2025 年 8 月 15 日启动。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/k-sein-pty-ltd-buche-belle-du-bocage

#southmelbourne #victoria #australia #奶酪

食品召回 Bûche Belle du Bocage Cheese recalled due to Listeria K-sein Pty Ltd has issued a recall for its Bûc... 照片 #1
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H

Bar Aprea，Via Cristoforo Colombo，15, 80076 意大利北卡罗来纳州卡普里

6个月前 •reported by user-hzgg3449 • 细节

餐厅名称：Bar Aprea

8 月 10 日下午我吃了披萨，里面有三文鱼、芝麻菜、奶酪作为浇头。这是我一天中唯一的一顿饭，因为我正在乘坐旅游巴士旅行。剩下的时间我没有吃任何其他食物。进食大约 7 小时后，当旅游巴士到达索伦托时，我出现了极度腹痛、头痛和发烧，很快导致呕吐和腹泻。这些症状持续了四天，我不得不待在酒店房间里而不是离开。在呕吐和腹泻之间，我非常痛苦，我流下了眼泪。我对索伦托的整个访问都被摧毁了，因为如果是这样！

今天，直到我开始感觉好一点，旅游巴士结束了对索伦托的访问之后，我才在网上做了一些研究，发现这家餐厅在很多话题上都有大量非常差的评论。

#marinagrande #campania #italy #奶酪 #披萨 #三文鱼 #芝麻菜

消费者评论 - 食品安全 Bar Aprea, Via Cristoforo Colombo, 15, 80076 Capri, NA, Italy Name of Restaurant: Bar Aprea I ate... 照片 #1
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Recall notice

Brie Royal Faucon 奶酪因利斯特菌被召回

6个月前 •source fda.gov • 细节

纽约州纽约的FROMI USA正在召回12例1千克的Brie Royal Faucon，因为它们有可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。Brie Royal Faucon 1kg 已分发给位于纽约布鲁克林 11215 号第 7 大道 400 号的 Cheese Plate Park Slope LLC。然后，召回的奶酪被切割并从2025年7月24日至2025年8月13日出售给布鲁克林Cheese Plate-Park Slope LLC和布鲁克林Cheese Plate：卡罗尔花园的客户。

Brie Royal Faucon 1kg 由巴氏消毒的牛奶制成，每箱包装 2 个单位。每块奶酪都放在一个木箱里。Brie Royal Faucon 1kg 是一种散装产品，可以整块出售，也可以切成小块出售。批号615出现在每块奶酪的木箱和箱子上。

此次召回是在该奶酪的外国制造商接到其卫生当局通报其某些产品可能受到单核细胞增生李斯特菌污染后启动的。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/fromi-usa-recalls-brie-royal-faucon-1kg-because-possible-health-risk

#newyork #unitedstates #奶酪 #牛奶

食品召回 Brie Royal Faucon Cheese recalled due to Listeria Update August 28th, 2025: The recall was classifi... 照片 #1
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