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M

美国田纳西州库克维尔山姆斯街 Sam's Club

8个月前 •reported by user-mfkgq276 •细节

5 个人。一个接一个。8 月 22 日至 8 月 25 日开始，所有人都需要去急诊室就诊才能脱水。8 月 20 日购买的 Chicken Breast 我想获得急诊室就诊费用和 2 包去骨鸡胸肉费用的补偿 | 症状: 脱水, 其他, 呕吐, 恶心, 腹泻

#speciallyselected #samsclub #cookeville #tennessee #us #呃 #chicken #chickenbreast

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H

我从 Trader Joe's 那里买了冷冻鸡胸肉，不记得是什么时候了。昨晚煮了它们。晚饭后不久，我胃痛了。然后开始呕吐。大约 1/2 小时后。呕吐恢复了，还有腹泻。我躺了一下，然后不得不再次赶到洗手间再次呕吐腹泻。终于到了早上，一切似乎都过去了，我确实感觉好多了。我一直信任 Trader Joe's，但我对在 TJ 或其他任何地方购买鸡肉感到担忧。我知道这种情况可能发生在任何地方，但是当鸡肉变质然后放到我们的商店里养家糊口时，这真是太可怕了。我是个寡妇，所以只有我生病了。上面有故事我只想表达把鸡肉冷冻然后可能在配送时解冻然后重新冷冻然后放到商店里出售的重要性。百分之百地照顾鸡肉是最重要的。

#traderjoes #laquinta #california #us #chicken

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A

PDQ 奥克兰公园，3359 N 联邦高速公路，奥克兰公园，佛罗里达州 33306，美国

8个月前

关闭日期：2023 年 1 月 8 日

违规行为：
-高优先级-员工触摸裸露的身体部位然后开始准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。Fry station-观察到员工用纸巾擦脸，不要手洗，然后继续在油炸锅里煮食物。

-High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小型飞虫。前线冷藏单位观察到两只活苍蝇飞过切成薄片的番茄，切开生菜然后降落在砧板上。前线甜点站：观察到 22 只活的飞行昆虫飞来飞去，降落在即食调味品和随身携带的杯子容器盖上。参见停售干储区——观察到 7 只活的飞行昆虫在单一服务物品周围飞来飞去。步入式冷却器旁边的苏打水分配器区域：观察到 5 只活的飞行昆虫飞来飞去，降落在包装好的面包和拖把水槽上。用餐区洗手间——观察到两只活的飞虫在走廊区域飞来飞去。**警告**

-High Priority-由于食物状况不健康、不健全而发布了停止销售。前线甜点站：观察到 22 只活的飞行昆虫飞来飞去，降落在即食调味品和随身携带的杯子容器盖上。参见停止销售。**警告**

-高优先级-安全食品的时间/温度控制，全肉烤肉除外，热保温温度低于 135 华氏度。前线热保温装置——观察到烤鸡胸肉在华氏119-122度的温度下热保存。操作员丢弃了鸡肉。

来源：佛罗里达州卫生部

#oaklandpark #florida #us

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A

RA Sushi Bar Restaurant，西南 145 露台 201 号，佛罗里达州彭布罗克派恩斯 33027，美国

8个月前

关闭日期：2023 年 4 月 8 日

违规：
High Priority — 从初始检查开始：High Priority — 厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的、小飞虫。-厨房外的洗碗机区域有 5 只飞虫... -2 只飞虫，在准备桌上飞来飞去，员工正在分份生鸡胸肉。厨房内 2 只飞行昆虫在厨房区域的蒸汽桌上飞来飞去。-7 只飞行昆虫，在厨房区域的蒸米覆盖的锅里飞来飞去。两只降落在木勺上。-2 只飞虫在厨房的寿司吧里飞来飞去。-12 只飞虫在苏打水喷嘴周围飞来飞去，其中 5 只降落在苏打水喷嘴上、制冰机和调味品储物架旁边，然后揭开一壶热泡茶。厨房区域入口——观察到苏打水喷嘴和制冰机后面有大约 30 只飞虫，厨房区域的入口。-在装有洋葱、干货、储藏区、厨房外的大容器里观察到 7 只飞虫。经理丢弃了装有洋葱的容器。**警告**-来自后续检查 2023-08-04：观察到-两只飞虫在厨房里烹饪线尽头的垃圾桶里煎炸。-厨房的蒸汽饭桌上有一只死苍蝇-厨房区域的蒸汽桌旁有两只死苍蝇 -2 厨房区域准备桌旁的死苍蝇。

来源：佛罗里达州卫生部

#raw #pembrokepines #florida #us

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A

Nikos Greek Kouzina，289 US-1，佛罗里达州 Tequesta 33469，美国

9个月前

关闭日期：2023 年 7 月 14 日

违规行为：
-高优先级-肉鸡中的陀螺肉已关闭。操作员重新开启**现场更正** **重复违规****管理员投诉**

-High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小型飞虫。观察到：三个隔间水槽对面的准备桌下有 2 只活苍蝇。**警告**

-高优先级-生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起存放在冰箱中-并非所有商业包装的产品。商业包装的生鱼存放在草药上方，煮熟的肉不是商业包装在冰箱里的一扇门里，操作员反过来了 **现场更正** **警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。在餐厅里观察到大约 1 只活蟑螂 fryers 在 cook line 有 4 只活蟑螂 4 只活蟑螂在主厨房旁边的经理办公室里有 1 只活蟑螂 **警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在三个隔间水槽对面的准备桌下观察到大约 3 个粪便 3 个隔间水槽下有 3 个粪便 **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。青豆（49华氏度-冷藏）；生鸡胸肉（49F-冷藏）；奶酪派（50华氏度-冷藏）；在步入式冷却器中；今天没有按照操作员的食物温度过高大约 2 小时准备的食物；**已采取纠正措施** **管理员投诉**

-高优先级-在环境温度下制备/与食材混合的安全食品的时间/温度控制在 4 小时内未冷却到 41 … 查看更多

#rats #rodents #mice #tequesta #florida #us

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